我們身體每天所需的能量都靠進食來獲取，而們美味的食物更是我們重要的幸福來源之一。但當我們的腸胃不好時，一切就會完全顛倒過來。一旦我們的胃有了問題，我們的每一次進食都會帶來煎熬，不但我們不能好好吸收食物的營養，我們還可能長期肚子痛、腹瀉等。
而隨着現代人作息時間的改變，不吃宵夜的稍有人在，吃完宵夜不久便睡的更是大有人在；而隨着現代人飲食規律的改變，不按時用餐、不均衡飲食的也是大有人在，如此一來，我們的腸胃真的不壞纔怪。
既然我們的腸胃已經負荷瞭如此之重的壓力，我們又應該怎樣對它進行保護呢？究竟怎樣的行爲對它會構成傷害呢？
1、飢飽不均
飢餓時，胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成黏膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制；胃壁過度擴張，食物停留的時間延長等都會促成胃損傷。
2、飲食不潔
幽門螺旋菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達70%～90%，而潰瘍病治癒後，該菌即消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物也是造成感染的原因之一。
3、精神緊張
一個人在緊張、煩惱、憤怒時，其不良情緒可通過大腦皮質擴散到邊緣系統，影響植物神經系統，直接導致胃腸功能失調，分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙、胃黏膜保護層受損，造成自我消化，形成潰瘍。長期抑鬱、焦慮或精神創傷後，易患潰瘍病。
4、過度疲勞
無論是體力勞動還是腦力勞動，如果疲勞過度，都會引起胃腸供血不足，分泌功能失調，胃酸過多而黏液減少，使黏膜受到損害。
5、過度抽菸喝酒
吸菸可促使胃黏膜收縮，減少胃黏膜對前列腺素合成，這是一種黏膜保護因子。吸菸還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對黏膜的破壞。
酒精本身可直接損害胃黏膜，酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過來加重胃的損傷。
6、狼吞虎嚥
食物進入胃內，經收納、研磨、消化、將食物變成乳糜狀，才能排入腸內。如果咀嚼不細、狼吞虎嚥，食物粗糙，就會增加胃的負擔，延長停留時間，可造成胃黏膜損傷；另外細嚼慢嚥，能增加胃液的分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利於胃的保護。
7、咖啡濃茶
咖啡、濃茶均爲中樞興奮劑，都能通過反射導致胃黏膜缺血，使胃黏膜的保護功能破壞，而促成潰瘍病的發生。
8、濫用藥物
容易損傷胃黏膜的藥物主要有三類：一是乙酰水楊酸類，如阿司匹林；二是保泰鬆、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物；三是皮質類固醇等激素類藥物。故應儘量避免應用這類藥物，如必須應用時，要控制劑量和療程，最好在飯後服用，減少對胃的刺激。
9、飲食不規律
不吃早餐似乎已經成爲當下大多數白領的生活習慣，有很多人認爲，早晨時間緊張，起牀後急匆匆出門，時間大多花費在上班的路上，到了公司也差不多9點了，這個時間又離中午好近，不吃早餐也沒關係。其實，這種觀念是非常錯誤的。早餐能提供全天三分之一的能量和營養素的需要，保證充足的血糖供應。如果不吃早餐，會導致全天能量和營養素的不足。
另外，有很多人習慣午飯後便睡，而這時胃剛被食物充滿，會使大腦的血液流向胃部，由於血壓降低，大腦的供氧量也隨之減少，造成飯後極度疲倦，易引起心口灼熱及消化不良，還會發胖。如果血液原已有供應不足的情況，飯後倒下便睡，這種靜止不動的狀態，極易招致中風。所以，午睡前最佳活動10分鐘左右，以利於食物消化。
最後，許多加班族要麼很晚才吃晚飯，要麼乾脆不吃。不按時吃晚飯，很容易讓自己得胃病，並且體質變得虛弱。以後比較容易生病。
雖然胃在晚上消化能力比較差，但是卻不能沒有食物消化，這很容易對胃造成傷害。當胃受到傷害時，消化能力就會大大減弱，我們的機體就不能得到足夠的營養。
10、常吃冷食、冷飲和刺激性食物
冰棍、雪糕雖能消熱解暑、止渴提神，但過量的食入冰棍、雪糕可損傷胃黏膜，而經常性的冷刺激，又可使胃黏膜血管收縮，胃液分泌減少，引起食慾下降和消化不良，時間久了還會得胃病。尤其對於患有急慢性腸胃道疾病者，更應少吃或不吃。
現在很多年輕人喜歡吃川菜，尤其在晚飯時吃一頓辣覺得很痛快，但是在攝入辛辣食物的過程中，交感神經會被刺激，始終處在興奮的狀態，持續的神經興奮，加上工作過程中神經的緊張，最容易引起神經性頭痛。
對於經常加班的人來說，除了辣椒以外，對神經能構成強烈刺激的食物如咖啡、巧克力也最好儘可能減少攝入。最合理的加班餐是吃一些清淡的蔬菜，這樣可以減少神經的壓力，做到神清氣爽。
11、常以零食飽腹
生活中的“零食族”大部分是孩子和中青年女性，買零食通常首先考慮是否好吃，卻很少關注質量和衛生問題。
不合格零食中含有的有害成分、超標的添加劑都會對人體造成一定的傷害。
色素過量。一些食品生產單位爲了追求小食品的“相貌”好看，往往過量使用人工合成色素，比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素對人體的風險高於天然色素，消費者如果長期或一次性大量食用色素含量超標的食品，可能會造成腹瀉等症狀。
防腐劑超標。食品防腐劑是保證食品在運輸、儲存時的防腐需要而加入食品中的天然或化學合成物質。如苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等，攝入過多會在一定程度上抑制骨骼生長，危害腎臟、肝臟的健康。
看完了上面十一條傷胃習慣，不知道你又中了幾條呢？不過中了幾條不重要，重要的是要在以後儘量避免這十一條，偶爾爲之對胃的傷害還不大，但一旦形成習慣，我們的胃就真的受傷了。
99營養師溫馨提醒白領們在工作之餘也要多多注意自己的生活，少吃零食和高熱量的食物，養成好的飲食習慣。
