胃病跟飲食有着密切的關係，合理的飲食可以預防胃病，減少胃病的發生，但是不合理的飲食就會引起胃病甚至加重胃病。那麼胃病根飲食有哪些關係呢？有胃病的人應該少吃哪些食物呢？
一、少吃油炸食物：因爲這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。
二、少吃醃製食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。
三、少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症。
四、規律飲食：研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，更利於消化。
五、定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過飢或過飽。
六、溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”爲度。
七、細嚼慢嚥：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
八、飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。
九、注意防寒：胃部受涼後會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。
十、避免刺激：不吸菸，因爲吸菸使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
另外有胃病的患者可以試試以下食療方法，對胃病的康復會有很好的幫助。
蚤休20克，鮮豬肚1只。用法：在豬肚內塞入已用水浸透的蚤休，紮緊豬肚兩端，再加水及鹽，用文火慢煲，最後倒出藥渣，喝湯食肉。每隔4天用1劑，連食一個月左右。
說明：此方有消腫散瘀、清熱愈瘍之功效，可加速潰瘍面癒合，在土家族民間應用較廣。
韭菜白300克、鮮蜂蜜250克、鮮豬油200克。用法：將前一味藥烤乾研粉，後兩味拌勻成蜜油。每次服蜜油9克加韭菜白6克，每日3次，連用1～周。
說明：彝族民間喜用此方治療胃炎、胃潰瘍等病，具有潤護胃腸、增食慾、通便祕之效。
野蕎麥根90克，豬骨頭適量。用法：燉服，每天1劑，連服7天，此後每隔兩天服1劑，連服1～3周。治療胃潰瘍效果頗佳。
