導致抑鬱症的 因素有很多，其中哈佛大學的一項新研究發現，碳水化合物食用過多就易導致抑鬱症，麪食是人們常吃的主食，而經常吃麪包、薯條等麪食的女性在監測之後發現她 們患上抑鬱症的風險更高，並且碳水化合物還會影響人體內炎症水平。麪食導致抑鬱症的消息提醒大家要均衡膳食，蔬菜要換着吃，主食也同樣。另外，專家表示， 咖啡、魚類、葡萄酒可降低抑鬱症。
研究人員通過12 年的追蹤隨訪考察了碳水化合物消耗量與抑鬱症之間的關係。他們召集了4.3萬名沒有抑鬱症病史的女性，詢問了她們的日常飲食狀況，並監測了她們的血液測試 結果。研究結果顯示：吃紅肉和精製穀物（即細糧，如麪包、麪條、通心粉和炸薯條）的女性被診斷患上抑鬱症或接受抑鬱症治療的風險會增加29%~41%。此 外，碳水化合物還對她們體內的炎症水平造成了負面影響。
預防抑鬱症要從多角度入手，不能因爲多吃麪食會導致抑鬱症而選擇不吃主食，這不是明智的選擇，那麼如何預防抑鬱症？可參照下面的方法去做。
1、合理飲食
注意自己飲食習慣的，保證全面營養，增強體質這會對自己的身體起到一個有力的保護作用。
2、歌唱療法
可與朋友們去卡拉ok廳，大聲地，毫無拘束的盡情的歌唱，釋放胸中的鬱氣，對自己的情緒有調劑和釋放壓力有極大的好處。
3、積極參加各類實踐活動
鍛鍊自己，提高心理承受能力，豐富經驗，從而促進心理健康。預防抑鬱症還應加強體育鍛煉，增強意志力，培養良好的生活習慣，豐富業餘文化生活等。
4、增強自我心理調節
自我心理調節包括調整認知結構，完善自我意識，塑造健全人格，抑鬱症的預防還要學會情緒控制，提高適應能力，掌握自我調節的方法，例如：寫日記、傾訴、運動、轉移等。
5、拓寬視野
培養熱愛讀書的興趣，豐富自己的精神生活，還可以瀏覽自己感興趣的網頁，閒暇時收聽廣播等方式瞭解世界上每天發生的新聞，儘可能不讓那種負面消極的情緒侵佔自己的意識。
6、做有意義的事情
做有意義的事情可以讓人保持一個健康愉快的心情，每天嘗試着做三件事情，無所謂大小，即使是一個微笑或者是學做一道菜，只要是自己認爲有意義的事情，你就會感到快樂。
麪食是我國傳統主食，但經常吃可能會影響健康。哈佛大學最新研究發現食用大量碳水化合物會增加患抑鬱症的風險，同時還會影響體內炎症水平，因此合理安排飲食，多種主食換樣吃最健康。
