牛奶是滋補營養的優良食品，但部分孩子也可能因牛奶蛋白過敏而產生各種不適症狀。
日前，全球兒科免疫與過敏專家、澳大利亞西澳大學兒童醫學與健康學院教授Susan Prescott在專業學術巡講中透露，孩子首選母乳餵養，在不能進行母乳餵養並且又對牛奶蛋白過敏時，應進行牛奶蛋白過敏的綜合預防和治療方案。
食物過敏在嬰幼兒中非常普遍，大約有5-6%的兒童患有食物過敏，常見症狀除了哮喘、鼻炎等呼吸道症狀外，還有嘔吐、腹瀉、腹痛等消化道症狀和常見的嬰兒溼疹和皮炎。嚴重的會影響嬰兒的生長髮育，所以針對牛奶蛋白過敏，應進行早期預防和及時治療。
專家建議，母乳餵養應至少6個月；如果不能進行母乳餵養，而孩子又對牛奶過敏，建議選擇適度水解配方餵養奶粉，其營養價值更好，在深度水解配方不耐受的情況下，可選用氨基酸等其他配方。
