忙碌的生活常常會面臨加班，加班當然少不了吃碗泡麪，很多人會在泡麪中加根火腿。要提醒的是，泡麪搭配火腿腸這個組合，會使人體攝入過多的鹽，而長期高鹽飲食易誘發高血壓哦。
以某品牌老壇酸菜牛肉麪爲例，其麪餅含鈉量爲734毫克、調料包含鈉2331毫克，也就是說吃完這樣一桶泡麪，攝入的鈉不少於3065毫克，再換算成含鹽量，這樣一桶泡麪含鹽量爲8克。而世界衛生組織推薦每日攝入含鹽量爲5克，僅吃一桶面，就相當於吃去了一天半的食鹽份額。
火腿腸等肉製品鈉含量之高，並不在泡麪之下。在超市肉製品專區，從玉米腸、火腿腸到牛肉切片，每百克含鈉在1000毫克上下。如果泡麪和火腿再搭配在一起的話，所含的鈉元素之高，可想而知。過量攝入鈉會產生“競爭性抑制”，影響鈣、維生素等其他營養物質的吸收，還會使人體組織裏的水分向血管中滲透。此外，很多方便麪都是油炸面，熱量都很高。而火腿腸裏還含有亞硝酸鈉，這種食物添加劑，可以使肉製品更加保鮮並提高口感，但過多攝入可能致癌。同時，在吃泡麪時，最好少放些調味料，或者不喝湯，這樣能有效的避免攝入過多的鈉。
人們在每天的主食中也會攝入鹽，根據2011年中國營養學會的一份報告顯示：中國城市居民日均鹽攝入量爲11克，農村居民達到17克，是世界衛生組織推薦量的2-3倍，再加上泡麪、火腿食品中的隱形鹽，一天下來普通人對於鹽的攝入量觸目驚心。
人們每天都離不開鹽，但鹽具有致命的風險恐怕甚少被人們所瞭解。過量吃鹽是造成高血壓和心腦血管疾病的主要原因之一，而對於高血壓及腎病患者來說，過量攝入鹽的危害，等於慢性自殺。所以平時生活中，應少吃一些像泡麪、火腿這類的高鹽食物。
身體的健康是要靠平時的健康飲食換來的哦，泡麪這種高熱量的油炸食物，大家還是要少吃哦。
