腦出血又稱作腦溢血，是老年高血壓常見的腦部併發症，發病比較迅速，患者表現爲意識障礙以及失語等，一旦發病就要及時加以治療，爲了使治療的效果達到最好，在治療時還要做好患者飲食的調理，那麼患者的的飲食禁忌都有哪些呢？下面爲您詳細介紹。
第一、不吃生冷食物
因爲生冷食物進入胃腸後，會對腸胃造成突然的刺激，使腸胃血管收縮，引起血壓升高，加重病情，甚至誘發腦溢血。
第二，不吃含鹽量高的食物
腦出血患者要爲了自身的健康要限制對食鹽的使食用量，儘量做到低鹽飲食，在飯菜烹調後再加入鹽拌勻就可以。
第三、限制食用動物脂肪
因爲飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，促進動脈硬化，所以說膽固醇及脂肪含量高的食物患者要限制食用。
第四、限制食用甜食
腦出血患者飲食禁忌尤其要提醒患者這點，不要吃糖分含量高的補品，限制精製糖的攝入量，對於點心、飲料最好是不要食用。
以上介紹的是腦出血患者的飲食注意事項，專家說腦出血患者一定要保持清淡的飲食，少食用膽固醇高的食物，另外炒菜時最好用植物油，對緩解病情有很好的幫助。
