腦梗塞是生活中比較常見的一種疾病。對於這樣的疾病除了積極治療之外，我們在日常的生活中對於飲食該注意什麼呢？下面我們一起了解下相關的飲食須知。
1、多吃富含維生素的食品，如富含維生素C的新穎生果、西紅柿、山楂等;富含維生素B6的豆製品、乳類、蛋類;富含維生素E的綠葉蔬菜、豆類等。
2、少吃或不吃動物脂肪和動物內臟，如肥肉、肥腸、肚，因這些食物含有很高的膽固醇及飽和的脂肪酸，輕易加重動脈硬化。
3、多吃優質蛋白質，如牛奶、雞鴨、魚類、蛋類、豆製品，少吃豬、牛、羊肉，且以瘦肉爲好。
4、肥胖的病人應限度主食的攝入量，將體重降至畸形或瀕臨尺度體重。個別把持在天天300克左右的主食量。如病人吃不飽可用蔬菜、豆製品彌補，儘量養成吃八成飽的習慣。
5、飲食應避免過鹹，少吃鹹菜。由於吃得過鹹，容易引起高血壓。
6、多吃纖維素多的食品，如芹菜、粗糧等，增長胃腸蠕動，防止大便乾燥。有便祕的病人應多喝水，這樣即可增進排便，又因爲小便的增添，對避免泌尿體系沾染有利。有的病人，因爲舉動不便，懼怕小便而不喝水，是十分不利的。
