關節型牛皮癬是一種慢性病，患者除了忍受渾身脫屑和日夜瘙癢，還面臨着關節變形的危險。北京京科銀康醫院專家提醒廣大患者：得了關節型牛皮癬要及早治療，防止病情惡化，對身體造成嚴重影響。研究發現，多吃蔬菜和水果能夠有效緩解關節炎症狀，而且喝紅酒也有助於關節炎患者治療。蔬菜和水果中的多種抗氧化劑能夠減緩軟骨原骨損傷的速度，有助減緩骨關節炎的發展進程。抗氧化劑能減輕炎症，有助於牛皮癬關節炎的治療。蘋果和鱷梨是抗擊炎症的超級水果，因爲它們含有大量的抗氧化劑，而且吃蘋果和鱷梨時不要削皮，因爲果皮中含有的抗氧化劑是果肉的五倍。喝紅酒也能有效減輕關節炎症狀，因爲紅酒中含有豐富的抗氧化劑多酚。補水對關節型牛皮癬患者來說很重要，水分可以將補充的營養迅速運到身體各個部位，利於營養吸收。
研究還發現，沙丁魚、大馬哈魚、青魚等魚類對關節型牛皮癬患者來說也是很好的食療產品，這些擁有豐富脂肪的魚因爲其含有大量的ω-3脂肪酸，能夠有效地抑制炎症的發生。科學家對類風溼性關節炎患者試驗發現了ω-3脂肪酸的神奇功效。他們讓服用標準抗炎藥的關節炎患者攝入了ω-3軟膠囊，幾個月後結果令人震驚，相當數量的病人在沒有服用其他藥物的情況下，病情不僅沒有繼續發展，而且症狀也比原來輕了許多。ω-3脂肪酸能有效減輕關節炎患者對止痛藥物的依賴。富含ω-3脂肪酸的魚包括等，每週可以吃2至4次。關節型牛皮癬患者服用ω-3脂肪能對病情起到良好的輔助治療作用。
專家警告，某些食品能加劇牛皮癬患者的關節炎症狀，必須引起注意。能加劇關節炎的常見食品有小麥、玉米、黑麥、糖、含咖啡因食物、酵母、麥芽酒、奶製品、桔子、檸檬、番薯等。而能引起關節炎發作的肉類有豬肉、火腿、牛羊肉等。科研人員研究發現，關節型牛皮癬患者在生活中避免這些禁忌食品，他們的身體活動能力將大大的增強，疼痛也會慢慢減輕。當然，忌口可能會給患者帶來心理壓力，反而對疾病不利，因此要酌情處理，但是高脂、高糖飲食一定要避免。北京京科銀康醫院專家建議牛皮癬患者，多食用低脂肪、高蛋白，用雞肉、魚肉來代替牛肉、羊肉;然後要保證充足的維生素及各種生物元素，用水果來代替酒精飲料，避免使用濃茶、咖啡，相信在患者自身的悉心呵護下，牛皮癬一定會早日康復的。
