高血壓飲食對高血壓患者來說很重要，是治療高血壓必不可少的一個環節。高血壓患者必須遵循“少鹽多醋，少葷多素”的飲食原則。值得一提的是，一些高血壓患者血壓一升高，就連肉都不敢吃。其實，高血壓並不是不能吃肉，是少吃肉。高血壓不能吃什麼？以下介紹高血壓患者不能吃的肉類。
1、肥肉。肥肉中含有大量的脂肪，當人體攝入這些脂肪後，一些脂質容易在血液中沉澱，慢慢的會增加血管的負擔，高血壓患者一般有血管硬化或者血管狹窄的現象，吃肥肉無疑會加重血液循環的負擔。所以儘量不吃肥肉，如肥豬肉，肥牛肉等。
2、羊肉。羊肉一般爲熱性，能夠祛寒。而肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間就不宜食用。
3、燻肉。燻肉一般含有大量的鹽分、辛辣配料，對高血壓患者極爲不利，所以儘量不吃。
4、雞皮。高血脂患者一般較容易患上高血壓，對於高血脂而言，雞皮含皮下脂肪及皮脂較多，高血脂病人要少吃，平常注意吃雞肉的時候不要帶上雞皮，減少高血壓併發症的發生。
以上爲高血壓不能吃的肉類，優質的蛋白質是高血壓患者所需要攝取的，因此，適量的牛肉、豬瘦肉、白肉魚，高血壓患者都可以放心食用。
