老年食道癌患者的飲食如何調理？老年食道癌患者有很多，由於老年人的體質問題，最重要的便是調養，而飲食調理佔有很大的比例，合理的飲食可以促進治療，所以要對老年食道癌患者的飲食引起注意。
藥膳對老年食道癌患者是非常有利的，專家提出：食療可以改善吞嚥困難、胸悶呃逆、便祕等病症。常用的有效食品有核桃仁、桑椹、黑芝麻、蜂蜜、海蔘、杏仁、橘餅、刀豆、無花果、獼猴桃、荔枝、梨、烏骨雞、鯽魚、甲魚等。
老年人在飲食方面不要大口快速的飲食，提倡細嚼慢嚥、葷素兼備的餐飲方式，糾正進食過快、過熱、過硬、過粗等不良習慣;多食新鮮蔬菜和水果，保證維生素C、維生素E、維生素A 和微量元素鉬、鋅、銅等的供應;不食黴菌污染的食物以及黴變、腐敗的食物;戒菸、忌烈性酒。
老年人食道癌在手術後康復期間，也是需要注意飲食調理的，專家提出：食道癌患者可以粥膳調理，如薏苡仁粥、紅棗糯米蓮子桂圓杞子粥等。進食酸奶、蛋類、豆製品等。食慾不振者，可食用新鮮山楂、鮮石榴，也可以橘皮、生薑、雞肫等配餐煨湯，以增進食慾。
由上可知，飲食調理也是需要有多方面注意的，而且合理的飲食具有輔助治療的作用，因此要對日常飲食引起高度的重視，希望以上的介紹能夠給您帶來幫助。
