腫瘤專家在對食道癌的研究中，發現食管癌的發生和大家的日常的飲食習慣以及飲食結構等多方面有着緊密的聯繫，同樣也能夠給患者的正常飲食造成一定的障礙，對飲食也有着特殊的要求。下面，我們看看食道癌飲食禁忌都有哪些方面？
方面一：不要吃辛辣
根據臨牀觀察，發現患者的食管對刺激性食物有着特殊的敏感性。因此，在平時生活做菜時，一定要注意放辛辣的輔料，如辣椒、胡椒、生蔥、生蒜等。
方面二：不要飲酒
隨着人類文明的進步，酒精的濃度也在大幅度提高。中醫認爲，酒在中藥學裏，歷來標明有毒，不提倡飲用。高濃度酒還會造成口腔、食道、胃的慢性損傷，任何濃度的酒都會造成血熱，尤其是喝藥酒，更容易造成血熱妄行。
方面三：不要吃補藥
該疾病和其他疾病不一樣，如果患者長期吃一些冬蟲夏草、鹿茸、桂元、枸杞、西洋參等品，這樣能夠促使患者體內的營養消耗，能夠促使癌患者的腫塊迅速生長和轉移。
方面四：不要吃壯陽食物
有專家介紹，由於許多動物體內含有激素，如豬的脖子有甲狀腺，人吃了就要中毒。有些人說牛和雞，也屬於發物，尤其是雞屁股不能吃，這些食物均是患者飲食注意事項。
腫瘤專家認爲患者正確的飲食能夠有效促進病情的不斷好轉，而不合理的飲食習慣能夠加速病情的惡化。因此，希望廣大的患者朋友們能夠謹記以上的飲食。
