發表在《美國心臟學會雜誌》上的報告稱，本次研究對大約2000名曾患過心臟病的人進行了調查。在考慮了這些人的年齡、性別、體重，總體健康狀況以及是否吸菸等等因素後，研究人員發現，茶葉在讓心臟病患者存活更長時間上扮演了很重要的角色。
報告說，每星期喝大約19杯茶的病人，比那些只喝少量茶，或根本不喝茶的人，在心臟病突發後，繼續存活四年以上的可能性要高出將近一倍多。這可能是茶葉中含有的類黃礆素爲病人提供了某種程度的保護。另外，在蘋果、洋蔥和菜花中也找到這種類黃礆素成分。
科研人員強調，有關茶葉對心臟病人的輔助治療作用還需要做更多嚴格的對照研究。不過，目前的研究成果對那些有關喝茶對心血管健康有益的說法提供了可靠的依據。還有一項研究發現，茶葉中的抗氧化劑有預防胃癌和食道癌的功能。因此科學家呼籲，爲了您的健康，請多喝茶。
