在浪漫之都法國，由於草莓的形狀酷似桃心，顏色又是鮮紅剔亮，所以被人稱做“相思果”。4到5月是草莓盛產的季節，它不僅果肉細嫩多汁、香甜爽口，營養價值非常的高，而且還有一般水果所沒有的宜人芳香，因此，草莓也被人們冠予了“果中皇后”的美譽！
草莓的營養價值
草莓的營養：草莓營養豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。
此外，草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。
草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。
草莓的作用
剛剛說了，草莓中含有豐富的維生素C，而維生素C被廣泛運用於各種美白護膚品中，美譽爲“經典的天然美白元素”。
經腸胃吸收，隨血液輸入到身體的各個組織，能從皮膚的基底層黑色素細胞開始，由內抵禦自由基的氧化損傷，加上一些微量元素的幫助，抑制酪氨酸酶活性，阻斷黑色素生成，從內而外改善膚色，提升肌膚透白度。
這還只是入門級的哦！草莓中富含的維生素C保護機體內組織器官免受外界化學和生物有害因素的損傷，促進皮膚膠原蛋白的形成，輔佐以蛋白質果膠等營養物質，從而保持皮膚彈性與潤澤，維持皮膚細膩光滑，呈現質感和透明感，預防皺紋等肌膚老化問題。
