丁香是古代用來去除口臭的良藥，丁香除口臭的方法非常簡單，取母丁香，也就是丁香花的果實4粒，先將母丁香捶碎放入有蓋茶杯中，衝入沸水，加蓋浸泡10分鐘即成。
丁香之所以能夠除口臭，除了其芳香的香味可以壓制口中的臭氣之外，還與其去除胃寒的功效有關，很多人認爲口臭發生的原因只是胃熱，實際上胃熱引起的口臭只是一種，而且大部分發生在有胃熱、積食等人的身上。反覆發作的口臭，有不少屬於胃寒引起的，這種口臭只要多喝丁香茶，戒掉寒涼的食物，就能很快消除口臭。
丁香是辛辣味的，如果您喝不慣這樣的味道，還可以和其他的花草混合。例如用肉桂相配，也能起到去除口臭的作用。
實際上，口含1-2粒的母丁香，或者口含1丁香花片，也能起到去除口臭的效果，據宋代《太平御覽》記載，漢桓帝時期，侍中刁存因年老而患有口臭，帝賜以雞舌香，令含之。刁存對丁香沒有什麼瞭解，不知皇帝所賜何物，置於口中感到辛辣刺舌。刁存誤以爲自己有什麼過錯，皇帝給毒藥賜死，回到家中一說，家人哀泣不止。有識者查驗他所帶回的藥物是丁香，方知皇帝所賜乃香口之藥。
還有，古代的女子都是口含丁香花片來治療口臭的。
實際上，丁香不僅僅是女性的養生之物，對男性同樣適用。因爲丁香還有一功效，那就是溫腎。因此對於腎陽不足引起的陽痿而言，丁香也有一定的興陽作用。既可內服，亦可外用。內服時，一般用3-5克丁香花片泡水服用。外用則可多可少，有人曾用細辛和丁香浸泡，名叫“辛香酊”，用於外塗治療陽痿，效果也很明顯。
