一、提高免疫力
酸奶對身體有益的最大理由應該就是它能夠起到增加腸道內的益生菌數量。據統計，大約有1000兆個細菌存在於腸道之內。酸奶的乳酸菌可以在腸道內生成乳酸和醋酸，抑制大腸桿菌之類的有害細菌繁殖，並有助於維生素之類的有用物質的生成和吸收。
生活在腸道中的乳酸菌和雙尾菌非常喜歡乳糖。從酸奶中獲得營養補充之後，乳酸菌和雙尾菌會大量增殖，一旦腸道內的益生菌佔據了優勢，腸道就會變得通暢、免疫系統的活力也得到了提升，不僅強化了人體的防禦機能，也促進了自然殺傷細胞（NK細胞）的活性。
二、疏通腸道
腸道被稱爲人體內的免疫力製造工廠。有六到七成如淋巴細胞等具有免疫功能的細胞寄存於腸道中。想要形成讓有利於腸道免疫系統的益生菌佔優勢的腸內環境，酸奶是不可多得的優質食材。#p#副標題#e#
三、外敷美白
酸奶中含有大量的乳酸，作用溫和，而且安全可靠。酸奶面膜就是利用這些乳酸，來發揮剝離性面膜的功效，每日使用會使肌膚柔嫩、細膩。做法也很簡單，舉手之勞而已。
做法：1.將適量的酸奶和麪粉放在小鉢中，調勻成濃稠的酸奶糊。（不要調得太稀，否則無法將面膜塗厚）
2.均勻地敷於全臉，待10～15分鐘後，用溫水洗淨即可。
功效：酸奶面膜可以兼做洗臉之用，使用前後不必刻意清潔臉部。使用4-5回後，肌膚將會有全新的感受。#p#副標題#e#
四、食用減肥
每天早晨起牀喝完蜂蜜水之後，就是喝一大杯酸奶(200毫升左右)，再吃一片全麥麪包/一碗燕麥粥。買低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0—1.5%)當然可以。如果沒有，用蛋白質含量>2.3%的普通酸奶也沒有關係。注意不要買蛋白質含量>1.0%的，那不是真正的酸奶。
注意：酸奶最好提前一小時從冰箱裏面拿出來溫着。喝太涼的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛。可以把它倒進一個盛過熱水的小碗裏面，很快就溫暖了。但不要用微波加熱以免把寶貴的乳酸菌殺死。飽腹減肥說法之——草莓酸奶是上選。
