專家提醒甲肝和戊肝多是由食物引起的，尤其是海鮮。在海產品中，貝殼類海產品最爲“危險”，最好煮熟後再入口。
甲肝及戊肝初期症狀：
甲肝及戊肝患者初期往往會出現發熱，乏力，食慾不振的症狀，由於這些症狀類似感冒，因而許多患者只是當普通感冒來治，不僅耽誤了治療，也提高了傳染他人的可能性。專家建議，吃熟食，不生食海產品，勤洗手就可有效預防甲肝及戊肝；同時在吃過生食一段時間後出現不明原因的發熱，肝區疼痛等症狀，一定要及時去醫院做肝功能檢查。
據衛生部2008年2月公佈的結果顯示，2007年甲肝和戊肝的全國發病數爲3592例和1695例，分別死亡1人和2人。這兩種肝炎並不可怕，在人羣中所佔的比例非常小，致亡率不高，治療後基本都能痊癒。
有關專家稱，疫苗也是預防這兩種肝病的重要手段。據瞭解，雖然戊肝暫時還沒有疫苗，但吃熟食，尤其是勤洗手等簡單措施便可有效預防。今年２月，衛生部制定了擴大國家免疫規劃實施方案，將甲肝疫苗納入國家免疫規劃，要求對適齡兒童進行常規接種。
