紅棗絕對是現在的養生新寵兒，除了它在吃法上的不講究之外，其本身的營養功效是相當的驚人，這也是爲什麼多數人都是喜歡吃它的原因！那究竟一個小小的紅棗會有怎樣的功效？一起看看！
紅棗的神奇功效
功效1：補血衆人知
說到這個功效，那一定是大部分人都能夠說出來的吧，在個方面的功效，恐怕還真沒有那個食物比紅棗更令人印象深刻的。紅棗是特別是能夠補中益氣並且養血，如果是經常感覺暈乎乎或者失眠的人羣，都應該吃些紅棗。再者紅棗含有相對豐富的營養素，對於像鐵的吸收是促進作用的，養血功效就是這樣來的！
功效2：靜心安神
對於現在壓力比較大的年輕人，有時候是真的很難釋放自己的壓力，來靜下心想事情，而這個時候紅棗就有這樣的作用。紅棗煮湯做茶喝的話，對失眠有幫助，睡覺睡的話，自然也能起到很好的釋放壓力的作用，同時也能緩解煩躁的自己。這種作用是特別對那些經常腦力工作以及處在某個年齡段的人要吃的。
功效3：脾臟有保護作用
如果是腸胃不好的人羣，紅棗也是很好的選擇。因爲紅棗能夠補脾以及養胃，讓你的腸胃變得更加的健康，功能更加強大，消化會來的更加容易些。如果覺得生吃紅棗不太喜歡，可以用紅棗泡茶來喝，對腸胃帶來的不適是非常有好處的！
功效4：防衰老
想要長壽或者養顏美容是很多人渴望的，除了必要護膚品之外，其實通過飲食是更好的選擇，比如平常多吃些紅棗，豈不美哉！紅棗營養成分當中的維生素C能夠讓黑色素沉澱變緩慢，這人看起來就會相對年輕些，而且也能保持面色的紅潤以及好看！
功效5：護肝護肺
如果檢查發現自己肝排毒功能不佳的話，喝些紅棗泡成的水是對護肝有功效的，它能夠增加人體的血清蛋白，它是促進肝臟排毒的主要物質，如果平常能夠吃些的話，你的肝臟相信會很健康的，功能也會很完善的。
怎樣挑選好的紅棗
紅棗固然是好東西，但是市場上的紅棗也不都是最好的品種，因此想要吃上健康的紅棗，首先您的學會挑才行哦，那麼怎樣挑呢？記住這四步—看捏聞嘗！
何謂看—選擇好的紅棗，色澤一定要適當，過紅反而不好，不紅當然也不行，樣子要短壯圓整，顆粒大小對比差距不大。不要有斑點以及蟲口爲佳。
何謂捏—捏就是要看手感，而手感是感受紅棗是否緊實，是否乾燥，如果粘手或者不緊實的話，應該少買爲好，這樣吃起來健康有問題。
何謂聞—優質的紅棗聞起來是比較有清香的味道，如果是其他比較不優質的話，就可能稍微有點刺鼻或者香味偏淡的氣味。
何謂嘗—那就是吃咯。其實這個倒也不是那麼的講究，反正你覺得好吃的，相信也不會太差，如果有其他的味道，那就要考慮是不是要買了！
總之，紅棗功效確實是驚人的，當然再好的食物，在挑選方面也是不能馬虎，若能精益求精不是更加完美嗎？希望大家可以好好的瞭解下關於紅棗的這些知識！(本站（）專稿，如需轉載請註明出處）
