小吃種類是很多的，而且味道非常不錯，讓人吃了還想吃。很多人想自己在家做着吃，那麼，小吃做法有哪些呢？吃什麼小吃不會胖呢？接下來，大家就跟小編一起來看看吧。
小吃做法有哪些
紅薯餅
材料：紅薯2個，雞蛋2個，麪粉3湯匙，白糖若干。
做法
1.先將紅薯清洗乾淨，之後切成塊狀，然後用高壓鍋來蒸熟，一般來說需要十到十五分鐘。
2.然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆裏，用木鏟攪爛，邊攪邊加入白糖，麪粉，最後加入雞蛋。
3.攪均勻後，揉成丸子，在切板輕輕壓平，再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子，壓成一個個圓圓或心型的形狀。
4. 最後油鍋架上，將餅餅放入，兩面各煎一次即熟。
芝麻南瓜餅
做法
1.先將南瓜切塊，蒸熟之後去掉皮搗成泥狀，再加入蜂蜜、麪粉。糯米粉，和成南瓜麪糰。做成小劑子壓成小圓餅，再沾麪包糠。
2.鍋內加油，南瓜餅下油炸至金黃色即可。
土豆肉餅
原料：土豆1個、牛肉50克、醬油少許、蔥末少許、雞蛋1個、澱粉3勺、鹽少許。
做法
1.將土豆削皮，煮熟研成泥。
2.將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、澱粉攪拌均勻。
3.再加土豆泥、鹽攪拌，做成餅胚。
4.在平鍋中加油加熱，將餅胚逐個放入鍋中煎熟即可。
碧玉白菜卷
材料：白菜葉6片，胡蘿蔔1根，黃椒1個，菠菜1把。
調料汁：白醋5ML，白糖5克，鹽適量，香油3ml。（將調料汁的材料混合調成汁即可）
做法
1.材料洗淨後，胡蘿蔔去皮切絲，黃椒切細絲。
2.燒開水，分別將白菜葉、胡蘿蔔絲、菠菜焯熟。
3.攤開一張白菜葉，將胡蘿蔔絲、菠菜絲、黃椒絲各放上一些，捲起。
4.切成3~4cm的小段，淋上調味汁。
吃什麼小吃不會胖
堅果
堅果當中富含不飽和脂肪酸，膳食纖維等營養元素，飽腹感也很好。吃的是要注意要選擇原味低鹽的堅果，不要吃高鹽高脂高熱量的。
另外，堅果的熱量相當高，推薦每週50g，那麼每天也就小半把，多了就要減少烹調油了。
風乾肉、海鮮製品
如果想來點兒葷的，鹹鮮耐嚼的風乾牛肉、魷魚絲等就是你的不二之選啦。
這類產品通常蛋白質多脂肪少，並且特別耐嚼，一根能磨上老半天！美中不足的是，鈉的含量不低，還是需要控制量。
此外，應該避免選擇甜鹹口味的肉脯、肉鬆等。這些品種，脂肪和糖含量較高，而且很容易把持不住。
燕麥片
燕麥片保存方便，吃起來也簡單，含有充足的碳水化合物、豐富的可溶纖維和B族維生素等。不僅健康又飽腹，還可以搭配牛奶、堅果等，更加營養美味。
不過要注意，在選擇燕麥片的時候，應該選擇加工程度低、能看得出原形、沒有添加糖的燕麥片；而不要買那種聞起來香噴噴的麥片，因爲這種香噴噴的麥片裏面會添加很多糖和奶精，在健康上就大打折扣了。
