小饅頭做起來超級簡單，除了手工搓球那一步比較麻煩，因爲都是一小個一小個的，量比較多，花費時間較長，其它的步驟都相對容易。因此做這個得找個相對空閒的日子，只當打發時間啦！
蜂蜜蛋奶小饅頭的用料
馬鈴薯澱粉140克；低筋麪粉20克；奶粉25克；糖粉35克。
泡打粉1t；雞蛋1個；蜂蜜一小勺；黃油40克。
蜂蜜蛋奶小饅頭的做法
1.所有粉類混合，過篩篩入盆中。雞蛋一個加入一小勺蜂蜜打散。
2.將蛋液加入麪粉碗中，再加入溶化黃油。
3.拌勻後用手揉成光滑均勻的麪糰。
4.取一小塊麪糰，搓成一指粗左右的均勻長條，用刮板分成小劑子。
5.然後逐一用掌心搓成小圓球，整齊的碼放在烤盤上，注意中間要留下一定的距離。
6.烤箱預熱，175度，上下火，中層，烤8分鐘左右。
7.關火後不要開蓋，餘溫再燜5-10分鐘，取出晾涼後即可食用。
小貼士
1.馬鈴薯澱粉就是土豆澱粉，如果沒有可以用紅薯澱粉、木薯生粉或者玉米澱粉來代替，不過口感會比土豆澱粉差一些就是。
2.小小的、酥酥的，咬一口，入口即化，香濃的牛奶和蜂蜜味道，因爲加入了黃油，比外面賣的不知道要香多少！
3.但要注意哦！黃油版的只適合大人和2歲以上的小孩食用，如果家裏是1歲以下的小寶寶，請去掉黃油和蜂蜜，雞蛋改成2個就可以了，那就是無油版的小饅頭。
寶寶吃零食原則
掌握寶寶吃零食的時間
家長們可以在每天兩頓正餐之間的時間給寶寶吃零食。不過要注意的是，量不要太過的多，尤其是餐前的一個小時不要讓寶寶吃零食，特別是甜食，否則容易增加寶寶的飽腹感，導致寶寶正餐吃不下。
正餐爲主，零食爲輔。
怎麼樣來說，零食都不能當做正餐來吃。所以給寶寶吃的零食的量要少，質要精，花樣也要經常變。並且最好是要選擇那些能補償注食中所缺營養物質的零食。
三餐兩點或三餐一點。
零食最多每天不要超過兩次，在數量上要控制好，不能吃得過多，否則容易影響食慾。
睡前不吃
在寶寶睡覺之前是不提倡吃零食的，容易齲齒。
零食是孩子的最愛，可許多孩子和家長都不知道零食分等級。那麼哪些零食是寶寶可以經常吃的？
每月吃一次
棉花糖、奶糖、糖豆、軟糖、水果糖、話梅糖、炸雞塊、炸雞翅、膨化食品、巧克力派、奶油夾心餅乾、方便麪、奶油蛋糕、罐頭、蜜棗脯、胡蘿蔔脯、蘋果脯、煉乳、炸薯片、可樂、雪糕、冰淇淋等。
建議：這類食物屬於高糖、高鹽、高脂肪類，有害成分遠遠大於健康成分，最好每月不超過1次。
每週吃一次
黑巧克力、牛肉片、松花蛋、火腿腸、醬鴨翅、肉脯、滷蛋、魚片、蛋糕、月餅、怪味蠶豆、滷豆乾、海苔片、蘋果乾、葡萄乾、奶酪、奶片、琥珀核桃幹、鹽焗腰果、甘薯球、乾地瓜幹、果汁含量超過30%的果（蔬）飲料、如咖啡、山楂飲料、杏仁露、乳酸飲料等，水果冰淇淋。
建議：這類食品屬於中等量的脂肪、鹽、糖類，含有人體需要的部分元素，如鐵質、蛋白質、維生素等，但是吃多了會導致肥胖、體內的鈣等身體物質流失。每週吃1次～2次爲宜。
每天都能吃
水煮蛋、無糖或低糖燕麥片、煮玉米、全麥麪包、全麥餅乾、豆漿、烤黃豆、香蕉、西紅柿、黃瓜、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄、純鮮牛奶、純酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸、煮烤制的紅薯、地瓜、土豆，不加糖的鮮榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。
建議：這類零食屬於低脂、低鹽、低糖類，更多地被稱爲半主食，可以每天食用，但要注意一定的方法。比如，水煮蛋要比煎雞蛋營養成分更高，喝牛奶要掌握一定的量。
