記憶力是保持、再認識。識記和重現客觀事物所反映的內容和經驗的能力。那麼增強記憶力的食物有哪些呢?記憶力下降的原因有哪些呢？
增強記憶力的食物
1、牛奶
鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過度或失眠時，一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋
被營養學家稱爲完全蛋白質模式。正常人每天1個雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5～6個可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當吃雞蛋有益發展記憶力。特別是蛋黃，含有蛋鈣和蛋黃素等腦細胞所必需的營養物質，可增強大腦活力。
可以向大腦提供鈣和優質蛋白質。淡水魚所含的脂肪酸多爲不飽和脂肪酸，能保護腦血管對大腦細胞活動有促進作用。
3、貝類
碳水化合物及脂肪含量非常低，幾乎是純蛋白質，可以快速的供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜能最快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋裏的毒素和污染物質。
4、花生
花生等堅果富含卵磷脂，常食能改善血液循環、抑制血小板凝集以及防止腦血栓形成，還可延緩腦功能衰退、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的"長生果"。所含維生素B1和維生素B2高於大米l～1、5倍左右。臨牀觀察發現吃小米有益於腦的保健，可以防止衰老。
記憶力減退原因
1、不良情緒
不良情緒主要是指焦慮、憤怒和抑鬱等不良情緒，這些不良情緒會影響到我們的思維，同時也會影響我們的記憶，導致出現記憶力減退的情況。
2、失眠
出現失眠和睡眠質量不好的朋友記憶力也會有所減退。人的睡眠是休息的保護，如果人得不到休息，那麼就會影響我們的注意力與記憶力。
3、疾病
不管是生理上的疾病還是心理上的疾病，都會導致我們出現記憶力減退的情況。
4、年齡
當我們的年齡增大時，因爲身體機能的下降，記憶力也隨之下降。
5、用腦過度
用腦過度會讓導致一個人疲勞感增加和對外界事物的敏感度降低，從而影響記憶。
6、依賴
如過度依賴電腦、書籍等都會影響我們去開發自己記憶力，運用自己的記憶能力，從而出現記憶力減退的情況。
7、壓力
適當的心理壓力其實可以增加我們的記憶力，但是過度的心理壓力就反而會影響我們的記憶力。
8、不良嗜好
如抽菸喝酒等，酒精可以一定程度的幫助人們消除疲勞從而使使身體活性化。但是飲酒過量會導致部分記憶的喪失。由於酒精對腦細胞的麻痹作用，很可能會發生暫時性記憶喪失的情況。
記憶力衰退表現
1、精神疲勞：腦力遲鈍或者注意力難以集中，工作不能持久。
2、興奮症狀：工作或學習用腦均可引起精神興奮，回憶聯想增多且控制不住，可對聲光敏感。
3、情緒症狀：易煩惱和易激惹，也可表現爲植物神經功能紊亂。
4、睡眠障礙：如入睡困難且中間易醒，醒生再難入睡，久臥不解乏，頭脹和頭暈等。
