產後催乳 哺乳期媽媽飲食四大忌
禁忌1：忌產後盲目大補
哺乳期的媽媽要吃得好、營養夠充足纔能有充足、優質的母乳給寶寶。但吃得好並不代表需要大補，特別是對於剛生產完的媽咪而言，產後立即大補，會導致乳腺導管堵塞，乳房脹痛加劇，不利於下奶。所以產後最好先喝些清淡的蔬菜湯或者肉湯，5天以後再喝全湯。比如，產後不宜立即喝老母雞湯，如過早食用雞湯，會使產婦血液中的雌激素水平上升，抑制催乳素髮揮作用，造成產婦乳汁不足甚至無奶。
禁忌2：忌吃寒涼食物
豬心、鴨肉、魷魚等甘涼的肉食，會減少生乳，哺乳媽媽最好不要吃。馬齒莧、黃瓜、苦瓜、菜瓜，竹筍等，性寒涼，會引起哺乳媽媽腸胃不適或回乳。梨、西瓜、柑橘等水果性寒涼，產後體虛未出月子的媽媽也不宜吃。
禁忌3：忌吃回奶食物
韭菜、麥芽水等食物有回奶的作用，最好不要吃。人蔘也是如此，它不僅有退奶的作用，還容易造成子宮收縮和出血。此外，產婦的湯不宜放入當歸、紅棗，這些食材也會造成不下奶的情況。
禁忌4：忌產後立即控制飲食
有些上班族的媽咪，爲儘快恢復體型，以便投入工作，產後便着力控制飲食，爭取最短的時間把孕期增加的體重減下去。其實，這種觀念是錯誤的。很多新媽咪可能不知道，產後立刻減少飲食，會造成乳汁分泌不足。但是，媽咪也不要爲了哺乳而吃太多的食物，只要不覺得餓即可，注意合理搭配，營養全面。
哺乳期下奶食譜推薦
沙鍋鯽魚
原料：鮮鯽魚2條(約600克)，豬肥膘肉30克，粉條30克，鹽、料酒、醋、白糖、姜、味精各適量。
製作：將鯽魚刮鱗去鰓，取出內臟，洗淨，在魚身兩側斜切成十字花刀，放入沸水鍋內燙一下，撈出，控幹水。將豬肥膘肉洗淨，切成小丁;香菜擇洗淨，切成末;粉條用溫水泡軟;蔥去皮洗淨，切成絲;姜洗淨，切絲。洗淨沙鍋，放入鯽魚、肥肉丁、粉條，添湯，加鹽、料酒、醋、白糖、薑絲，蓋上蓋，將鍋置於火上，燒開後撇去浮沫，改用小火燉30分鐘，加味精即成。
應用：沙鍋鯽魚含有豐富的蛋白質、脂肪、糖質、多種無機鹽和維生素，能促進乳汁的分泌。
燉豆腐豬蹄香菇
原料：豆腐、絲瓜各200克，香菇50克，豬前蹄1個(約1000克左右)，鹽10克，薑絲5克，味精3克。
製作：淨豬蹄去淨毛，清水洗淨，用刀斬成小塊，待用。把豆腐放入鹽水中浸泡10-15分鐘，用清水洗淨，切成小塊。將絲瓜削去外皮，清水沖洗淨，切成薄片。把香菇先切去老蒂頭，清水浸軟後，洗淨。將豬蹄置於洗淨的鍋中，加水約2500克，於爐火上煎煮，煮至肉爛時，放入香菇、豆腐及絲瓜，並加入鹽、薑絲、味精，再煮幾分鐘後即可離火，分數次食之。
應用：豆腐和豬蹄都具有有效的催乳作用，豆腐作爲一種催乳食物，有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒的作用;豬蹄填精血，滋陰液充乳汁，諸味合用，氣味芳香，通中有補，不滋膩礙胃，是下乳的常用食療等。兩者配合一起，能促進乳汁分泌。
黃豆湯
原料：豬蹄1只，黃豆60克，黃花菜30克。
製作：豬蹄1只洗淨剁成碎塊，與黃豆60克、黃花菜30克共同煮爛，入油、鹽等調味，分數次吃完。2-3日一劑，連服3劑。
應用：豬蹄、黃豆、黃花菜湯是常用的催乳方，它適用於乳汁化生不足的缺乳，服用豬蹄湯要分次，湯多肉少，否則湯中的高蛋白與高脂肪可能會引起胃口不佳，反而補不進。 適合產後乳汁稀少，無乳脹，乳房柔軟的產婦。
