火參果物種源於南非的喀拉哈里沙漠地區，味道類似於香蕉、黃瓜和檸檬的混合味，金黃色外皮，帶刺，裏面爲綠色，果實含糖量極低，是健康綠色水果。其含有豐富的營養成分，富含維生素C和植物纖維，每100克中含含鉀170 mg，鎂34 mg，鈣10 mg，β胡蘿蔔素36 mcg，維生素B1 0.03mg等。營養豐富，其中含的維生素可以起到安神補腦，健心活血的作用，很適合腦力工作者食用，因其外表金黃色，美觀大方，也可用於室內擺設觀賞，在乾燥，溫度24度左右的室內，可長期擺放!
孕婦能吃火參果的，火參果具有較高的功效和營養價值，火參果果肉細膩、多汁，呈凝膠狀，內部鑲嵌着許多綠色的種子，口味清甜，有輕微的餘香，吃起來特別爽口。其所含的營養不亞於櫻桃，維生素C含量特別高，綠色果肉中含有獨特的粗纖維，長期食用有美容、瘦身的功效。其內部其含有豐富的營養成分，富含維生素C和植物纖維，但是不宜多吃，孕期要保持營養均衡全面，任何水果都不能過量食用，火參果又具有一定的寒性，吃多了反而會對孕婦身體造成危害。還應該注意選擇新鮮的，清洗乾淨是必須的，過量食用農藥的蛇果對人體是會造成極大傷害的，因此孕婦更是要萬分謹慎。
1、火參果具有較高的營養價值，其內部其含有豐富的營養成分，富含維生素C和植物纖維，可以促進消化，增強體質，效地增強身體的整體素質，提高身體的免疫力，孕婦在懷孕期間身體不穩定，所以免疫力也會受到一定的影響，會下降，這就是爲什麼很多女性在懷孕以後容易生病的原因之一，孕婦適當吃點有利於增強自身的免疫力。
2、火參果具抗菌消炎的作用，對於睡眠不好的症狀，也是可以改善的，讓你可以一個舒服的睡眠。這恰恰在一定程度上改善孕婦的睡眠質量，同時增強自身的身體素質。
3、火參果其中富含的維生素有健心活血的功效，有些婦女在懷孕期間，因爲內分泌可能會出現一些不平衡，進而會使整個身體都變得不穩定，容易出現一些血管性的疾病。比如很多的孕婦可能會出現頭暈的症狀，甚至有些孕婦在懷孕期間會出現血壓上升，或者出現貧血等多種不良身體症狀。而適當地吃一點火參果可以促進血液流通，有預防血管疾病的作用。
孕期的飲食需要尤其注意均衡，理論上是應該多吃營養好、易消化吸收的食物。而火參果含有豐富的維生素，正是孕期時候孕婦爲胎兒提供營養而注意進食所需要的。可是孕婦在食用的時候也有需要注意的地方哦。
1、選擇新鮮優質的火參果。任何新鮮的食材做出的菜餚都是風味好，營養價值高，所以很多人都喜歡吃。購買時應儘量選購新鮮的材料，同時應該儘快食用完畢，另外蘆筍雖好，但存放過久的不宜食用，而且應低溫避光保存。
2、烹調方式應該健康。孕期飲食不宜過重口味，孕婦吃火參果的時候應儘量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外火參果的維生素很容易被破壞，所以應避免高溫烹煮。
3、不宜多吃，孕期要保持營養均衡全面，任何水果都不能過量食用，火參果又具有一定的寒性，吃多了反而會對孕婦身體造成危害。
4、對蛇瓜過敏的人不宜食用。蛇瓜也有可能成爲過敏原的，所以應該慎重選用
火參果具有豐富的營養物質，對於孕婦在孕期的健康維持是很有作用的。但是孕婦怎樣吃蛇火參果才安全呢?
1、選擇新鮮的，清洗乾淨是必須的，過量食用農藥的火參果對人體是會造成極大傷害的，因此孕婦更是要萬分謹慎。
2、孕婦處於非常時期，身體情況也非常特殊，應該注意控制食用，儘量少吃，否則會傷害腸胃，造成腹瀉。
3、如果遇到過敏狀況應該立即停止食用。
4、孕婦可以吃火參果，但是不宜多吃，孕期要保持營養均衡全面，任何水果都不能過量食用，火參果又具有一定的寒性，吃多了反而會對孕婦身體造成危害。
