水果中的的營養素是很豐富的，大部分水果中含有豐富的維生素C，有養顏美白抗衰老的作用，另外水果中還含有的大量的水份，對皮膚的保養也是很好的，像蘋果、香蕉等水果還有利於腸道的通暢，有利於排毒養顏。但是水果美容，要正握正確的方法和技巧。
水果食用最美容
愛美女性喜歡在家用水果加入牛奶、麪粉、珍珠粉等自制面膜，或直接將蔬果貼在臉上，希望達到美白、保溼、抗氧化的效果。但專家提醒，這種做法不僅效果難以保證，還會有感染髮炎之虞。水果還是食用最美容。
確實，瓜果敷面能有一定的美白嫩膚作用，因爲果酸具有減少皮膚角質層的聚合力，降低角質層的厚度及去除角質的作用。但事實上，此類面膜的效果並不一定能達到期望值，有些分子較大的營養物質皮膚根本無法吸收。同時，自制面膜的原材料在防腐、滅菌等諸多環節都容易感染細菌。
此外，不少人對水果特性不夠了解，比如柑橘類的水果大多會有光敏感的問題，敷完臉如果接受陽光照射，反而容易讓皮膚變黑，引起發炎、紅腫。可導致日光性皮炎的瓜果有黃瓜、西紅柿、紅葡萄、無花果等等。所以敏感體質的人不能隨意將新鮮瓜果汁液塗敷臉上，對於易患蕁麻疹、皮膚溼疹或支氣管哮喘等過敏性疾病的人，用新鮮水果敷面美容更應謹慎。
“爲肌膚補充維生素C”是不少人用水果作面膜的一大動因。
維生素C具有改善皮膚彈性，促進傷口癒合，減少皺紋產生，促使皮膚美白等功效。但事實上，維生素C爲水溶性抗氧化物質，本身會受到溫度、光、PH和溶氧量等因素影響。如果直接將富含維生素C的水果製作成面膜，直接暴露在空氣中，那麼它氧化的速度快於皮膚吸收的速度，從而會導致大量的維生素C還未來得及被皮膚吸收就氧化。
