蔬果防癌的龍頭—樹莓。這是因爲預防癌症的關鍵是減少這兩種致癌因素影響的重要方法之一是化學預防，即通過服用藥物或食品增補劑來抵消黃麴黴素的危害。二樹莓中正好有這種成分！今後，利用樹莓中提取出的植物化學成分，進行合理搭配及組成預防劑，十分有助於防範癌症的發生，並能抑制肝癌的發展，提高此病患者的生存率。
除了樹莓之外買我們來介紹下如何食用水果防癌？一是每天至少食用樹莓、葡萄、蘋果或橘子等兩種以上水果，如果和菜花、西紅柿、胡蘿蔔等三種以上的蔬菜搭配食用，效果更好；二是樹莓、葡萄、蘋果等水果浸泡、洗淨之後，最好整個食用，不要去皮；三是肝癌等高危人羣每天樹莓攝入量不少於200克，兩餐之間食用，如與其它兩種水果及兩種蔬菜同時食用效果更佳。
專家提醒：癌症的療效取決於早發現、早治療，故患者不要喪失信心，一旦患病，要儘早到醫院治療！
