癌症患者不能打破的飲食禁忌，癌症的種類有很多，現在已經成爲了一種常見病和多發病。癌症的病因極爲複雜，而且至今仍不清楚。現代醫學研究已經證明，飲食物對於癌症的形成和防治有着重要的臨牀意義。人類日常食品中，有的具有致癌性，有的具有抗癌性。
癌症患者得到飲食有自己的原則
所以說，癌症病人的飲食宜忌尤爲重要。宜食之物往往具有抑制癌細胞的生長，提高機體免疫能力，能使腫瘤病人全身狀況改善，症狀減輕，延長壽命，甚至癌症得以控制；忌食之物則有可能導致癌症的形成，促使癌細胞發展或擴散，使病情加重。腫瘤的關鍵是預防，首先從食物開始，適當的飲食，有助於防止癌腫的發生和促進癌腫的好轉。
腫瘤預防科從調整飲食開始
從現代醫學研究而論，飲食結構和飲食習慣，對癌症病人都有着直接的影響。維生素類的足量攝入，可以增強抗癌能力，具有一定的抗癌功效。維生素A攝入量與上皮細胞癌的發病率成反比，能阻止細胞的癌變，防止腫瘤的形成；維生素B族也有抗痼作用；維生素C可以阻止亞硝胺類物質的合成，因而可降低食道癌和胃痛的發生；維生素E也有類似的抗癌作用。所以，癌症病人適宜多吃常吃富含維生素A、維生素B、維生素C、維生素E及葉酸、胡蘿蔔素的食物。
