由於生理原因老年人是便祕的高發人羣。老年便祕的特點是排便困難、排便次數減少、排便量少、無便意、糞便堅硬和排便不盡等。中醫認爲，老年人患便祕多是由於氣血不足、陰津虧損所致，因此可採用食療的方法進行治療。下面就介紹4款用於治療老年便祕的食療：
紅薯粥
原料：紅薯150克，白米適量。
製作方用及用法：將紅薯洗淨去皮，切成小塊狀後，與白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。
紅薯蜜糖飲
原料：紅薯200克，大棗30克。
製作方用及用法：先將紅薯洗淨，削去外皮，並切碎，和大棗一起入鍋，加水500毫升左右，用旺火熬煎至200毫升時，再將蜂蜜加入和勻，用文火煎10分鐘，冷後即可服用。
芝麻粥
原料：黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜適量。
製作方法及用法：先將黑芝麻炒熟待用。再將粳米加適量的清水入鍋煮粥，煮至八成熟時加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，攪拌均勻後稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。
食用功效：此粥具有潤燥滑腸的作用。適合有胃腸氣滯，大便燥澀不通者食用。
百合羹
原料：百合250克、蜂蜜適量。
製作方用及用法：將百合加適量的清水煮成糊狀，然後加入蜂蜜拌勻後即成。此羹可每日吃1次。
食用功效：此羹具有潤燥滑腸的作用，適於因腸燥津虧引起的便祕者食用。
