丹溪在《局方發揮》中指出：“平時津液隨上升之氣鬱積而成，鬱積之久，溼中生熱，故從火化，遂作酸味，非熱而何？”意思是說，津液隨氣上升而鬱積生熱，時間長了就要化生爲火，口中酸味便是由這熱引起的。口臭和便祕也表明體內有胃火。
如果你同時存在口臭、胃酸、便祕這幾個問題，就可以確定是有胃火了。
另外，胃火又分實火和虛火。胃的實火，多牙齦腫痛、潰瘍、大便乾燥等；胃的虛火多口渴，胃疼、偶爾也大便乾燥。
除了牙疼、牙齦腫、有時會起潰瘍以外，還會有什麼症狀？還會口渴，特別喜歡吃涼的，另外就是大便乾燥。
