【出處】姚可成《食物本草》
【拼音名】Pánɡ Pí Yú
【別名】鱊鮬、鱖鯞(《爾雅》)，婢聶、青衣魚(崔豹《古今注》)，旁皮鯽(《爾雅翼》)，鮬魚(《滇南本草》)，文魮(《醫林纂要》)。
【來源】爲鯉科動物中華鰟鮍魚的肉。
【原形態】
體側扁，高而短，略呈卵圓形。體長約4～15釐米。頭小，眼大，口端位，鱗圓，側線不完全，鱗片30～40。背鰭Ⅲ9～10。臀鰭Ⅲ8～10，起點在背鰭後部之下。尾鰭分叉。體背灰綠色，體側及腹部銀白色。
鰟鮍魚的種類很多，常見的尚有刺鰟鮍、石鮒魚及小須鱊等種。
【生境分佈】棲於江河、湖泊、池沼中。以藻類植物爲食。多分佈華東、華南一帶。
【性味】
①《滇南本草》：味甘。
②《醫林纂要》：甘，溫。
【功能主治】
①《滇南本草》：煮食令人下元有益。添精補髓，補三焦之火。
②姚可成《食物本草》：益脾胃。
③《醫林纂要》：善發瘡，可用以起痘毒。
【摘錄】《*辭典》
