【拼音名】Sū Yóu
【別名】奶油、犛牛油
【來源】偶蹄目牛科犛牛Poephagus grunniens （L.）[Bos grunniens L.]，以乳中煉出的脂肪入藥。
【生境分佈】四川、西藏。
【性味】甘，微寒。
【功能主治】補五臟，益氣血。主治肺痿咳喘，止吐血，止消渴，縮小便及澤肌膚。
【用法用量】0.2～1兩，作湯劑、丸劑均可；外用作塗擦劑。
【摘錄】《全國中草藥彙編》
