對於酒，李時珍早在《本草綱目》中就提出“酒，天之美祿，少飲則和血行氣、壯神禦寒、消愁解興;痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動火”。可見在很早以前，人們就已知道飲酒要適度。同時，李時珍在《本草綱目》中對酒後飲茶的危害也作了明確的表述：“酒後飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫”。
茶和酒與人們的生活可以說是形影不離，許多人不僅愛品茶，就連在醉酒後，以茶解酒也成了不可改變的習慣之一。但是，隨着研究的不斷深入卻發現：酒後飲茶會損傷人的腎臟。
許多人由於缺乏醫學常識，酒後往往愛飲茶，想以之解除酒燥，化積消食。但是中醫理論認爲，酒味辛甘，入肝、肺二經，飲酒後陽氣上升，肺氣增強。而茶味苦，屬陰，主降。酒後飲茶，特別是飲濃茶對腎臟不利。酒精進入肝臟後，通過酶的作用分解，最終成爲水和二氧化碳，經腎臟排出體外。而茶鹼有利尿作用，濃茶中含有較多的茶鹼，它會使尚未分解的酒精產物過早地進入腎臟，而損害腎臟。雖然與腎臟的代償能力相比，這種損傷不易立即被發現，但是通過日積月累的損傷後，後果不佳。
鑑於此，有酒後飲茶習慣者，最好改之。常飲酒者，飲酒後可多吃些新鮮水果，既能潤燥化食，又能醒酒。
