男人吃葛根的好處
葛根粉中含有大量的大豆苷元，能有效分解酒中的許多成分，如乙醇，減少乙醇對大腦的損傷，有效促進機體新陳代謝，促進血液加速酒精毒素的清除。
長期使用可完全在肝臟毒素排出，如果經常喝酒的人，葛根是必要的健康產品。
女人吃葛根的好處
葛根素有助於我們正常肝臟的正常代謝，肝疏泄，血瘀則不是。如果氣血暢通，肝臟就不會感到阻塞。女人的皮膚會變得越來越好。
葛根是天然的補充物，不僅可以幫助我們美容和美容，還可以降低血糖，保護肝臟，保護心臟和腦血管的健康。
葛根雖好但也有禁忌
1、體寒溼重者不宜吃葛根：
葛根粉是涼性食物，體寒、溼氣重的人吃了後會加劇體內寒氣的聚積，容易引發身體不適。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內寒氣，比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。
2、低血壓患者不宜吃葛根：
由於葛根粉中含有的葛根素成分會疏通血液管道、降低人體血壓，所以低血壓患者不適合吃葛根粉。治療低血壓主要靠健康生活和食療食補，建議多吃食材和藥材共用的食物，如田七燉雞、人蔘燉瘦肉、當歸煲羊肉等。
3、低血糖患者不宜吃葛根：
這一點也是葛根素的原因，由於它在降低人體血壓的同時還能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和穀類食物可以很好的提升血糖濃度，最好是能戒菸禁酒，能很快恢復血糖水平。
葛根適合哪些人
1.成年男子，經常飲酒，抽菸的人士、酒精代謝中毒者；
2.預防肝炎，提高肝臟解毒功能，修復肝損細胞的人羣；
3.高血壓、高血脂、高血糖及偏頭痛等心腦血管病患者；
4.更年期婦女、易上火人羣、常用菸酒者；
5.女性滋容養顏，中老年人日常飲食調理等；
6.預防黑斑、青春痘、肝斑的人羣；
7.改善微循環促進尿酸結晶溶解，提高腎血流量，促進多排尿酸。
