枸杞泡茶功效不明顯
不少上班族每天上班總是往茶杯裏扔一小把枸杞，開水沖泡代茶喝。大家提起它的作用也是一套一套的，即補充維生素、明目、補腎等。那麼，這杯小小的枸杞水真有這樣的效果嗎？
專家認爲，枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強免疫力，但只有在堅持食用的情況下才有藥用價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。
如果想用枸杞來補充維生素，最好是把幹枸杞稍微用水泡一下，在菜炒好、粥做好後撒一把，作爲配料就可以了，這樣可讓維生素的損失減到最小。 這樣的做法不僅滋補，還不會上火。對於體質虛弱、抵抗力差的人可多吃點。
不過枸杞並不適合所有人，因其溫熱身體的效果較強，一些感冒發燒、發炎、腹瀉的人最好別吃。此外，枸杞有“保質期”，有酒味的枸杞已變質，禁用。
