中藥忌嘴
服中藥一般要忌食辛辣食物，如青紅辣椒、鮮幹辣椒、胡椒麪、芥末、生蔥、洋蔥、生蒜、韭菜、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、豆蔻、生乾薑、白酒等。蔥、蒜等做熟后辛辣味大減，食用禁忌可適當放寬。
服中藥忌食辛辣食物，多與所治疾病的性質有關。如熱病和陰虛，中醫所說的熱病主要指病人有發熱、便祕、尿短赤、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅乾等症狀，也就是我們常說的“實火”或“上火了”。這時過食辛辣食物會加重內火，這對熱病來說等於火上澆油，同時也能抵消清熱及滋陰藥物的作用，因此，陰虛少津患者（常見症狀是五心煩熱、口乾咽燥，神煩氣粗，尿黃便乾等）也不宜多食辛辣。
另外，還要根據所服用中藥的性質、特點，確定忌口。如服用甘草、蒼耳、烏梅、桔梗、黃連、吳茱萸等藥物時忌食豬肉；服地黃、首烏時忌食蔥、蒜、蘿蔔；服丹蔘、茯苓忌食醋；服蒼朮、白朮忌食桃、李子；服土茯苓、使君子忌飲茶；服荊芥忌食蝦、蟹等海鮮類食物；服厚朴忌食煎炒豆類；服人蔘、黨蔘時忌食蘿蔔，因爲蘿蔔有消食、化痰、通氣的作用，而人蔘、黨蔘是滋補性藥物，兩者同時服用會使滋補的作用降低。
飯前或飯後服大有學問
研究還發現，服藥與吃飯的相對時間對藥效影響明顯。根據我國大多數人一日三餐的飲食習慣，可將基本用藥時間劃分幾種情況：飯前服是指藥品安排在進餐前30～60分鐘服用。目的是使藥物較快進入腸道，有利於腸道吸收，減少食物對其生物利用度的不良影響，有利於藥物的吸收和利用。
飯後服則要將藥品安排在進餐後30分鐘左右服藥，主要是爲了減少藥物對胃腸道的刺激。此外，餐中服藥是指進餐過程中服藥，藥服完後繼續用餐，目的是藉助於食物中的油類促進藥物吸收或利用藥物阻止食物中糖分的吸收，加速血糖轉化。
而“空腹服”則是指在8～10小時內沒有進食的情況，通常指晚上入睡後至清晨起牀這個時間段內沒有進食情況下服用，目的是避免食物的干擾，讓藥物迅速地進入小腸發揮效力。
