第一位：魚肉——最佳的蛋白質來源
魚肉可爲女性提供大量的優質蛋白質，並且消化吸收率極高。同時，魚肉中的膽固醇含量較低，在攝入優質蛋白的同時，不會帶入更多的膽固醇。多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。
第二位：西蘭花——抗衰老專業戶
西蘭花屬十字花科蔬菜，富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素。十字花科的蔬菜已被科學研究證實是最好的抗衰老和抗癌食物。對女性而言，它還有保護皮膚的美容功效。#p#副標題#e#
第三位：洋蔥——降脂食物
洋蔥可清血，有助於降低膽固醇。目前，越來越多的職業女性出現血脂增高的現象，而且高脂血症的發病率也有逐年增高和年輕化趨勢。適當攝入降脂食物是防治高脂血症的有效方法。
第四位：熟番茄——更營養更緩衰老
首先，越紅的番茄越好，說明番茄紅素越多。其次，加工過的番茄比新鮮番茄更好，因爲番茄紅素更易被吸收。研究顯示，富含番茄紅素的膳食能減少膀胱、肺部、前列腺、皮膚和胃部的癌症以及腸道疾病，並有助於延緩皮膚衰老。#p#副標題#e#
第五位：酸奶——腸道護衛
酸奶中的益生菌能保持腸道健康和增強免疫系統功能，並可以防癌症。並不是所有的酸奶都有益生菌，購買時要買標籤上寫着“活性菌”的品種。
第六位：核桃——營養最全面
核桃含有的歐米伽3脂肪酸比三文魚更多，能抗炎症的多酚類物質比紅酒更豐富，其中能建造肌肉的蛋白質是雞肉的一半。許多堅果可能只有一種或兩種上述的好處，但唯有核桃三者兼備。最好每天能吃7顆核桃。#p#副標題#e#
第七位：黑豆——健腦力
研究表明，每天吃3盎司黑豆的人，心臟病發作的風險能降低38%。雖然別的豆類也對心臟有益，但是沒有一種能像黑豆一樣健腦。因爲黑豆富含花青素，能增強大腦功能。黑豆還含有許多明星營養素，比如蛋白質、健康脂肪、葉酸、鎂、B族維生素、鉀和膳食纖維，有助於延緩人體衰老。
第八位：紅蘋果——抗氧化最好
蘋果中含有豐富的槲皮素，能減少許多疾病的風險，比如過敏、心臟病、老年癡呆症、帕金森症、以及前列腺癌和肺癌。若要選，紅色的品種最好，因爲其含有的抗氧化物最多。#p#副標題#e#
第九位：大蔥——增強性能力
大蔥能增強性能力，減少前列腺癌的風險。將大蔥的綠色部分切碎，加入菜餚中，會對健康非常有益。它含有的硫胺素、核黃素、鈣和鉀，對骨骼有益。同時它含有豐富的葉酸，能保護心血管健康。
第十位：蘑菇——預防腫瘤
蘑菇富含一種叫麥角硫因的抗氧化劑，能預防細胞異常生長和繁殖，預防癌症腫瘤的發生和延緩衰老。專家建議，最好1-2周就吃一次蘑菇。將蘑菇和紅酒一起烹調，能讓它們的健康效能加倍。
