【出處】出自《本草綱目拾遺》。
【拼音名】Kǔ Zhú Sǔn
【英文名】shoot ofBitter Bamboo
【別名】苦筍
【來源】
藥材基源：爲禾本科植物苦竹的嫩苗。
拉丁植物動物礦物名：Pleioblastus amarus (Keng ) Keng f.(Arundinaria amara Keng)
採收和儲藏：5-6月筍期採收。
【原形態】苦竹 植株呈小喬木或灌木狀。竿直立，高3-5m，粗1.5-2cm，竿壁厚約6mm。幼竿淡綠色，具白粉，老時綠黃色，被灰白色粉斑;竿散生或叢生，圓筒形，竿環很隆起;每節有3-7分枝，但在每分枝一側的節間下部1/4處稍平，鞘環有1圈褐色籜鞘基部殘留物，籜鞘厚紙質和革質，綠色，無或有細小的紫色斑點，有棕色或白色小刺毛，基部與竿相連處較密，內面光滑而有光澤，邊緣密被金黃色的纖毛;籜耳很小，深褐色，有直立棕色繸毛;籜舌截平，長1-2mm，邊緣密生纖毛;籜葉細長披針形，幼時綠色，多脈，無顯着的中脈;葉鞘無毛，有橫脈;葉舌質堅硬，截平，長0.5-2mm：葉片披針形，長8-20cm，寬5-28cm，質堅韌，表面深綠色，背面淡綠色，有微毛，尤以基部爲甚;葉柄長2-7mm。花枝基部有蒼片，花序分技與小穗柄略扁平，常呈波狀曲折，小穗綠色，小穗有8-12，小花，長4-6cm，綠色或淡紫色，小穗軸間長4-5mm，在杯狀頂端有纖毛;穎3-5，有銳尖頭，邊緣有纖毛;外稃被外形，近革質，有橫脈，邊緣粗糙，內稃背部2脊間有溝紋，鱗被3，後方1片長於前方2片;雄蕊3，有細長而互相分離的花絲，花葯黃色，藥隔不伸出;花柱1，柱頭3，羽毛狀。穎果長圓形。花期4-5月。
【生境分佈】
生態環境：生於向陽山坡或平原，多爲栽培。
資源分佈：分佈於江蘇、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川、貴州、雲南等地。
【性味】苦;寒
【功能主治】清熱除煩;除溼;利水。主熱病煩渴;溼熱黃疸;小便不利;腳氣
【用法用量】內服：煎湯，60-70g;或煮食。
【注意】《品彙精要》：動氣發症，不可多食。
【各家論述】
1.《本草拾遺》：主不睡，去面目並舌上熱黃，消渴，明目，解酒毒，除熱氣，健人。
2.《食療本草》：主逆氣。
3.《食醫心鏡》：理心煩悶，益氣力，止渴，主消渴，利水道，下氣，理風熱，腳氣，蒸煮食之。
4.汪穎《食物本草》：治出汗，中風失音。
5.《本草綱目》：幹者燒研入鹽，擦牙疳。
【摘錄】《中華本草》
