綠豆味甘、性涼，有清熱解毒、祛火消暑的功能，常喝綠豆湯能幫助排泄體內的毒素，促進機體的正常代謝。每天喝綠豆湯，既可防暑又可利溼祛邪，可以預防夏季皮膚病的發生。
中醫十分注重夏季的熱邪與溼邪的防範。這兩個外來的健康之敵，最易傷害皮膚。中醫認爲，皮膚之疾均是由於內臟的失和而引發的，胃消化不良、肝經溼熱、肺氣虛、臟腑溼熱，均會出現溼疹、皮炎?穴過敏性?雪以及各種皮癬等。
中醫對皮膚病的治療，主要以清熱、化溼、解毒、涼血等手段。綠豆味甘、性涼，有清熱解毒、祛火消暑的功能，常喝綠豆湯能幫助排泄體內的毒素，促進機體的正常代謝。每天喝綠豆湯，既可防暑又可利溼祛邪，可以預防夏季皮膚病的發生。此外，出現過敏性溼疹、皮膚瘙癢，還可以把綠豆泡軟，剝下皮，用皮熬水，然後用這“豆皮水”洗患處。如果患處潰破，還可以把煮熟的豆皮搗爛，外敷幷包裹在創面上，會很快癒合。
當然，預防夏季皮膚病還應注意在飲食上加以控制，少吃熱性的食物，例如涮羊肉、烤肉以及沒有吃過的海產品，以防食物過敏，使體內臟器保持和合狀態。還要注意不在潮溼的地方睡覺，勤曬被褥，發現身體、四肢出現皮膚疾患，要及時到醫院就診，不可擅自購買外用劑擦抹。
