西紅柿有很多錯誤的吃法。
常吃西紅柿能夠起到非常好的養生保健功效，能夠幫助人體擺脫多種病症的困擾，同時對預防疾病也有很積極的作用。
長久加熱烹製西紅柿：長久加熱烹製後會失去原有的營養與味道，對身體無益。
空腹的時候吃西紅柿：西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
錯誤吃法3：吃未成熟的西紅柿：青西紅柿含有生物鹼甙（龍葵鹼），食用後輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現象。
錯誤吃法4：服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時吃西紅柿。
西紅柿含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
西紅柿有很多錯誤的吃法，由以上的內容可見，西紅柿的錯誤吃法對我們的健康危害極大。
