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曾經有調查顯示，啤酒和葡萄酒對大腦有益。在20世紀90年代初，研究人員發現由於法國人常飲葡萄酒，他們患心臟病的危險就比飲食結構類似的美國人低一些。近年來還有很多關於適度飲酒對降低心臟病危險的研究。儘管適度飲酒對心臟有益，但是還沒有任何研究顯示適度飲酒能夠保護大腦。
在一項測試中，科學家發現如果老年婦女每天適度飲酒，可以預防認知能力下降。
但是醫學界不建議不飲酒的人爲了提高智力水平而改變他們的生活習慣。儘管看起來適度飲酒能夠對大腦有好處，人們還需要對飲酒習慣多加小心。酒精是把雙刃劍，飲酒過度對人體健康極爲不利。
