蓮子，又稱蓮實、藕實等，是一種極爲健康的食物，我們很多菜譜裏都有蓮子的身影，例如百合蓮子羹等，平時燉湯時也會放一些蓮子下去。夏天天氣炎熱，專家表示，老人可以多吃一些蓮子。那麼老人吃蓮子有什麼好處呢？吃蓮子有哪些注意事項呢？接下來將一一爲大家介紹，供大家參考。
老人吃蓮子有什麼好處？
1、蓮子味甘澀性平，通常拿來入藥用。常吃一些蓮子或其湯品，不僅可治療老年人尿頻，還有一定的抗衰老功效。
2、蓮子所含的鉀列所有動植物食品之首，鉀對維持肌肉的興奮性、心跳規律和各種代謝有重要作用。
3、蓮子中鐵的含量也非常豐富，鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素等的組成成分之一，具有治療貧血、減輕疲勞的作用。
4、蓮子能養心安神、補腎固精，對於治療小孩、老人的尿頻十分有效。在臺灣，老人經常食用蓮子枸杞湯，效果要比生吃蓮子好很多。
5、蓮子中含有大量的磷，磷是構成牙齒、骨骼的成分，還是細胞核蛋白與許多酶的主要成分，可以幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類的代謝和維持酸鹼平衡。
6、幹蓮子碳水化合物含量高達62%，蛋白質的含量高達16.6%，鈣、磷、鐵及胡蘿蔔素的含量也相當豐富，非常適合體質虛弱、心慌、失眠多夢者食用。但應注意，平時大便乾結難解或腹部脹滿之人要少吃。
吃蓮子的注意事項
1、平素大便乾結難解，或腹部脹滿之人忌食。
2、蓮子不能與牛奶同服，否則會加重便祕。
3、在服用蓮子的期間，要注意保持良好的作息習慣，儘量避免熬夜。同時要少吃辛辣或者刺激性食物。
4、胃寒怕冷者不喝蓮子心茶。蓮子心是寒性的，不適合長期服用，會對偏寒性體質的人產生不好的影響，不利於健康。
5、蓮心不可與蟹、龜類同服，否則可出現某些不良反應；患感冒者、便祕及痔瘡者也不可服用；便祕和脘腹脹悶者最好忌用。
6、蓮子心苦寒，不宜空腹服用。蓮子心爲成熟蓮子種仁內的綠色胚芽，民間常用以泡茶飲，有清心火，止遺精的作用，對心腎不交、陰虛火旺的失眠患者，食之最宜。
