爲什麼同樣的祛溼處方，效果卻有這麼大的區別？其實真實原因還在於你的處方里的“紅豆”選得對不對。
中醫裏所說的紅豆祛溼，其實指的是赤小豆，如果你選得的是平常用來做飯吃的紅豆，那你的效果當然沒有這麼好了。
不瞭解赤小豆的人會說，紅豆與赤小豆不是一樣的嗎？它們竟有這麼大的區別？小編要說，其實無論是外形、功效，還是口感，它們真就有這麼大的區別。
紅豆與赤小豆的外形區別
赤小豆和紅豆雖然都是暗紅色的豆類，色澤上很難區別開來。但是它們的形狀不一樣，紅豆是圓柱狀的，體積比較大，表皮是暗棕紅色。而赤小豆是細長形的，顆粒體積比紅豆小，但是色澤比紅豆又光亮一些，一看就可以區別出來。
紅豆與赤小豆的功效區別
從功效上來講，赤小豆與紅豆是有着本質上的區別的。
赤小豆內含的營養物質是十分豐富的，尤其是蛋白質、碳水化合物和鈣的含量很高，其次還含有脂肪、粗纖維、鐵、磷、維生素和皁草甙等營養物質。也就是由於赤小豆內含皁草甙物質，它的通便、利尿和消腫效果十分出色，當然也具備人們通常說的祛溼功效。此外，還有一種說法，赤小豆有減肥功效，而且用它煮成湯或和大米熬成粥的效果更好。
像經典的藥膳就有一道叫赤小豆鯉魚湯，不僅吃起來美味十足，還令人們在佳餚中收穫利尿消腫、減肥健美的效果。
古醫學裏說，紅豆五味甘酸，酸甘又可化陰，所以有補陰血的功效，很多孕婦產後也都喜歡吃紅豆做成的營養餐，以補充因孕育生產嬰兒造成的氣血不足。此外紅豆還有疏風清熱的功效，在夏天很多人喜歡喝紅豆做成的甜品，也是有道理的。潤膚養顏的效果也不錯，女生門經常喝。
紅豆與赤小豆的口感區別
兩者的口感也是不一樣的。赤小豆的質地堅硬，很難煮爛，口感沒有那麼好，製作過程中可以加適量的糖調味，但是不適合放鹽，因爲鹽不利赤小豆體內水分的排出。
紅豆的質地更軟，煮時很容易出沙，而且口感綿密酥軟，十分好吃，這也就是爲什麼大家日常中喜歡吃紅豆而不太喜歡赤小豆的原因。就從口感上來講，的確是紅豆更加適合食用。但是說到祛溼效果的話，那不得不說赤小豆的長處了。
其實很多人誤把紅豆當赤小豆的一個很重要的原因是，紅豆在古醫書也叫赤小豆，所以大家在日常應用中，把兩者混爲一談也是可以理解的。但是仔細理解多這兩者的區別後，以後你還會說拿着紅豆說，我煮的紅豆湯怎麼沒有一點祛溼效果嗎？（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
