馬來西亞《中國報》刊發文章稱，據美國最新的研究顯示，草莓的農藥殘留率將近100%，被列爲最髒的蔬果，而最乾淨的蔬果則是牛油果。
文章摘編如下：
美國農業部對47種蔬果進行了3.9萬個檢測，結果發現常規種植的農產品中有將近有70%的農藥殘留，其中草莓、桃子、油桃的農藥殘留高達98%，而櫻桃和蘋果則至少含有一種農藥。
非營利環保機構環境工作組織(EWG)則根據此檢測結果，分別列出“12種最骯髒”(Dirty Dozen)和“15種最乾淨”(Clean Fifteen)的蔬果名單。
在“最骯髒”蔬果名單中，草莓高居榜首，隨後爲菠菜和油桃；在“最乾淨”蔬果名單中，牛油果和甜玉米的農藥殘留不到1%，列居第一和第二名。
草莓此次是連續第三年被列爲“最骯髒”水果，環境工作組織呼籲消費者選吃有機蔬果。
然而，代表有機和無機種植者的糧食和農業聯盟則指出，最髒蔬果名單“缺乏根據”。該聯盟說，美國農業部和美國食品藥物管理局的數據顯示，99%的農藥殘留“遠低於環境保護局所設定的安全水平”。
“最骯髒”蔬果：
1.草莓，2.菠菜，3.油桃(Nectarines)，4.蘋果，5.葡萄，6.桃子，7.櫻桃，8.梨，9.西紅柿，10.芹菜，11.馬鈴薯，12.甜椒。
“最乾淨”蔬果:
1.牛油果，2.甜玉米，3.菠蘿，4.高麗菜，5.洋蔥，6.冷凍豌豆，7.木瓜，8.蘆筍，9.芒果，10.茄子，11.蜜瓜，12.奇異果，13.哈密瓜，14.包菜花，15.西蘭花。
一般該如何清洗蔬果，去掉殘留的農藥?
1、對於表面比較光滑的水果蔬菜，比如蘋果、西紅柿等，清水或鹼性的小蘇打和淘米水浸泡沖洗，效果也足夠好。
2、而對於表面較爲粗糙的果蔬，如苦瓜、綠葉菜等，可短暫浸泡(十分鐘左右)後洗淨，輔以輕微摩擦可充分去除農藥，但需注意避免果蔬表面破損。
3、經常生吃的瓜果類，去皮是最安全的方法了。
4、沸水焯能促進農藥在水中的溶解，對於葉菜、菜花等除農藥效果很好。
5、一般農藥的自然降解半衰期在3-7天，放置一段時間後農藥會自然分解，再結合有效的清洗方法，可以放心食用。
洗潔精中主要含有表面活性劑，是一種兩親分子，可以和農藥分子充分的相互作用，將農藥充分去除。但是洗潔精容易附着於果蔬表面的蠟層，不易全部去除，反而有不利的影響。市場上出售的果蔬清洗劑中，不少產品標示其成分爲天然食鹽、表面活性劑，活性炭等。果蔬清洗劑的洗滌效果一般會更好些，但是，與洗潔精類似，其本身的安全性不太確定。
