大自然給了人類很多可以食用的食物，並且通過這些食物給人體提供營養，來維持人的正常的生命活動。不過大自然的食物也並非都是對人體有利的，還有一些有害的食物，如果吃了這些食物不僅對人的健康不利，還可能嚴重的傷害人的健康甚至危及生命。有一種水裏的小生物，長的非常的漂亮，但是毒性卻非常的強，據說比砒霜還強百倍。我們都知道砒霜就是一種毒藥，一定的量就可以讓人瞬間斃命，而這種小生物只要吃一顆就會致命，這種小生物就是織紋螺，在一些沿海地區的城市最常見，但是依然有很多人擋不住它的美味的誘惑，去吃這種食物。
當地有一套烹飪這種螺的方法，以爲經過這樣的處理，這種食物就沒有毒性的，其實，這是一種自欺欺人的做法，按照要求是不允許出售這種食物的，因爲國家明文規定任何食品單位不得采購和加工織紋螺。一些攤主都是將它賣給熟客，而且是100元一份，價格也不低。還是有很多人鋌而走險懷着僥倖的心理來食用，在寧波每年都會收治因爲食用織紋螺而中毒的患者，雖然目前沒有發生死亡的病例，但是中毒的症狀也是非常的嚴重，是因爲處理治療的及時纔沒有死亡。其他的城市曾經出現過因爲食用織紋螺中毒而死亡的病例。據不完全統計，自1985年以來，我國共報道織紋螺中毒事件55起，中毒人數433人，其中48人死亡。
可見這種織紋螺的毒性是非常強的，醫生介紹說，這種毒是沒有解藥可以解的，而且是神經系統中毒，醫院採用的治療方案只能是進行催吐、洗胃、加快排泄，減少這種毒素在人體內的吸收。如果達到一定的量和一定的時間，如果這些辦法都不奏效的話，就會死亡，因爲無藥可救。
那織紋螺中毒會有哪些臨牀症狀？我們一起來了解一下。
1、織紋螺中毒潛伏期最短爲5分鐘，最長爲4個小時。早期表現爲口脣、舌、指尖發麻，眼瞼下垂。這些症狀提示已經發生了織紋螺中毒。
2、很短的時間內就可出現消化道症狀，感覺胃部不適，出現噁心嘔吐、腹痛腹瀉、口渴等症狀，甚至會出現便血。
3、進而出現肢端麻木，開始表現爲四肢無力或肌肉麻痹、共濟失調等，這些都是神經系統中毒的症狀。
4、中毒嚴重者很快就會出現癱瘓、說話不清楚、聲音嘶啞、紫紺、呼吸困難等症狀，緊接着出現休克，最後會因爲循環和呼吸衰竭而死亡。而且整個病程發展的非常快，可能在幾分鐘之內就能導致人死亡。
研究發現，成年人約食用10g螺肉就會出現一般的中毒症狀，約食用50g至100g就能引起死亡。因此一顆織紋螺的毒性比砒霜強百倍，千萬不要食用，而且無藥可治，預防中毒的最根本的辦法就是不吃這種食物。（實習編譯：李堃 審校：陳加勇）
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