近日,一篇題爲《亞硝胺成致癌“隱型殺手”,水質標準亟待出臺》的文章在某媒體刊出後迅速被轉載,一時引起社會廣泛關注。喝自來水會致癌嗎?針對輿論關注的熱點,新華社記者19日採訪部分權威專家,對有關問題進行解讀。
是否將亞硝胺類物質納入飲用水衛生標準須進一步研究論證
目前我國尚無飲用水亞硝胺水質標準。
從國際來看,並非所有國家都將亞硝胺類消毒副產物列入飲用水水質標準,歐盟尚未頒佈NDMA的飲用水標準,美國也未頒佈NDMA的飲用水國家標準。2009年,澳大利亞提出飲用水NDMA的標準爲100ng/L。2010年,加拿大制定飲用水NDMA的標準爲40ng/L。2011年,世界衛生組織(WHO)《飲用水水質準則》推薦NDMA的準則值爲100ng/L。隨後,日本參考世界衛生組織準則值制定了NDMA非強制性100ng/L的飲用水評價值。在我國,是否需要將亞硝胺類物質納入飲用水衛生標準,還必須進行多領域、多學科的研究論證。
邵益生認爲,從目前國際實踐和我國實際情況看,亞硝胺類消毒副產物是否納入飲用水水質標準的時機可能尚不成熟。我們應積極響應社會公衆訴求,努力構建從水源地到水龍頭的多級安全屏障和全過程監管體系,確保飲用水安全。
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1.及時觀察生活飲用水的水質變化
首先要觀察水的顏色，看其是否出現異常顏色或渾濁，有無異物;其次是聞水有無異味，例如土腥味、金屬味、青草味等。
2.飲水前先放水
飲用自來水前，要先打開自來水龍頭，讓水流一會兒。這也同樣適用於在每日的清晨用水貨長時間未使用自來水時。放掉的水不要白白浪費，可以用於清潔衛生等。
3.污染水處理
受污染的水不要直接飲用，一定要燒開，當水燒到接近100度時，把壺蓋打開，使水中的揮發性有機物揮發掉。也可將水自然沉澱，去除水中膠體物質後飲用。
如何燒水更健康
1.晾曬：燒水的時候提前把自來水放到盆裏晾曬一至兩小時，這樣能夠促使水裏的有害物質揮發。
2.提前打開燒水壺的壺蓋：在自來水快要燒開的時候，先打開壺蓋，讓第一股蒸汽從燒水壺裏跑出來，這種方法也可以揮發一些有害物質。
喝水小提示：四種水不要喝
1.燒開時間過長的水，水燒開後，不宜繼續加熱，否則會形成老化水，對健康無益。
2.重新燒開的水：自來水燒開放涼以後不宜重新加熱燒開後食用。
3.沒有燒開的水。
4.燒開以後放置時間超過三天的開水。
喝水看起來是很小的事情，甚至已經到了忽略的地步，多瞭解自來水，健康喝水，喝最新鮮的白開水!
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