每年農曆七月十五是中元節，中元節又稱“七月節"或盂蘭盆會"，爲三大鬼節之一，中元節是道教的說法，"中元"之名起於北魏，有些地方俗稱"鬼節"、"施孤"，又稱亡人節、七月半。那麼七月半習俗吃什麼呢?不同地方的飲食習俗也大不同。
中原節吃什麼好?
1、廣東：吃瀨粉
在中元節那天，廣東東莞有吃瀨粉的習俗，而且幾乎在整個東莞都通用。當然，不同片區，吃瀨粉的方法還是有所不同的。
2、山東：吃粗茶淡飯
在山東的獨陵縣，中元節被當地人稱爲“掐嘴節”，家家都有吃粗茶淡飯的習俗。
3、江蘇：吃扁食
在江蘇省的東縣鄉，很多鄉民在中元節當天都會吃扁食(一種以麪粉和糖作成畚箕形的食品)。
4、江西：包子
吉安放焰口時，法師向臺下擲包子、水果。傳說婦女搶取包子一個，次年就可得子。小孩搶得包子，一生可不受驚嚇。
5、浙江：餃餅
浙江省天台中元節吃“餃餅”，筒類似春捲。又有放路燈的習俗，以六個壯丁爲一組：一人敲鑼、一人打梆、一人提燈籠、一人沿途撒鹽米、一人沿途擺設香燭(插在一片蕃薯或芋頭上)，一人沿途擺設一塊豆腐及一飯糰(置於一片大樹葉上)，大約每隔百來步設一處祭品。
6、山西：吃羊肉或是蒸麪
山西省長子縣的牧羊人家於中元節屠羊賽神，俗傳如此可使羊只增加生產。又贈肉給諸親戚，家貧無羊者則蒸麪作羊形來代替。陽城縣農家以麥屑作成貓、虎及五穀之形，於田間祭祀，稱爲“行田”。馬邑縣民中元節以麥面作兒童的形狀，名爲“麪人”，互贈親戚家的小孩。
7、河北：蒸麪羊
河北省廣平縣中元節以時鮮的食物祭拜祖先，並準備果蔬，蒸羊送給外孫，成爲“送羊”。清河縣7月15上墳祭掃，以蒸麪羊送女兒。
8、不少地方都有：吃鴨
農曆七月十五中元節這天，全國很多地方都會選擇吃鴨子。爲什麼呢?原來“鴨”就是“壓”，取其諧音，吃鴨子是爲了壓住鬼魂。
農曆七月半鬼節每個地方的習俗不同，飲食風俗習慣也存在差異。在鬼節，你們那的習俗吃什麼?
