寶寶的腸胃稚嫩而脆弱，很多時候喜歡把新奇的東西放進嘴裏嚐嚐，因此寶寶發生食物中毒的情況居多。然而，食物中毒後早期的發現和處理十分重要。那麼，寶寶食物中毒的症狀都有哪些呢?爸媽可以採取的食物中毒急救措施又是什麼呢?
寶寶食物中毒的症狀
一旦寶寶吃了受污染的食物後中毒，其常見症狀的表現爲1小時至1天內噁心反胃、可能出現嚴重的嘔吐現象、隨腹痛腹瀉後有脫水現象，血壓也會下降，直至休克。食物中毒的類型中受肉毒桿菌污染的病症最爲嚴重，寶寶可能出現吞嚥困難、不能言語、複視等臨牀表現。
如果媽媽懷疑寶寶食物中毒，爸爸媽媽們應該做哪些緊急處理呢?
第一步：停用並妥善保管可疑食物
儘快瞭解寶寶吃過什麼，以前是否吃過，一起吃飯的小夥伴是否有同樣症狀，媽媽還應該仔細搜索孩子口袋裏、書包裏有無野生植物或其他剩下的東西。儘可能把有關東西蒐集齊全，供醫生參考。媽媽需要立即停止進食引起中毒的可疑食物，並對食物進行妥善保存，供醫生急救時分析處理，同時應通知衛生檢疫部門協助鑑定。
第二步：家庭急救措施
除了查明引起中毒的食物外，媽媽們還可以在家裏採取急救措施，比如說催吐、灌鹽水等。
1、如果估計食物中毒發生的時間在2-4小時之內，如果寶寶沒有發生嘔吐，可用手指或筷子刺激孩子的咽後壁以催吐，使胃內殘留的食物儘快排出，防止毒素進一步的吸收。
2、如果進食時間在4小時以上，可給孩子吞飲大量的淡鹽開水，以稀釋進入血液的毒物，並配合指壓的方法催吐。
第三步：送院治療
單純的家庭搶救治標不治本，食物中毒的症狀若未見好轉，或中毒程度較重，應立即撥打120急救電話，或儘快送到醫院進行洗胃、灌腸、導瀉等治療。
