很多人都以爲立秋的到來就意味着酷暑已經過去，其實立秋之後還是有酷暑存在。因此在秋老虎發威之前我們應當做好養生工作。那麼你知道秋老虎如何養生嗎？
秋老虎養生食物
1.菊花
清香宜人的甘菊花瓣中含有17種氨基酸，還富含維生素及多種微量元素，可清熱解毒，適用於防治風熱感冒及咽喉腫痛。體質偏寒的人要少喝。
2.綠豆
綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。對於因日曬導致的皮膚瘙癢或出現紅疹的人，吃綠豆可緩解症狀。但有四肢乏力、腹瀉等症狀的老人、兒童則不宜食用。
3.苦瓜
苦瓜具有增進食慾、健脾利胃、助消化的功效，還有助於促進血液循環、舒張血管。但不宜過量食用，否則可能引起噁心、嘔吐等症狀。
4.海帶
海帶有助於清除體內的積熱，還可以對付因出汗過多導致的體力透支。夏天是心腦血管疾病的高發季節，海帶中含有的多種營養物質，具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對心腦血管疾病患者大有裨益。但海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。
5.白菜
白菜性平寒、味甘，有清熱、養胃、解毒的功效，尤其適宜脾胃虛弱或病後體虛者食用，並有防治習慣性便祕的作用。白菜煮熟後，別放置過久，以免滋生細菌。
6.冬瓜
適用於煩熱、小便不利、咳喘、高血壓症患者。脾胃虛寒、腎虛者應少吃。
7.山藥
常說苦夏過後人易瘦，那麼秋季就需要進補了 ， 而最適合秋季進補食物就是山藥。中醫認爲 ， 秋天吃山藥有補腎益精、健胃益脾、益肺止咳等豐富功效。因爲山藥中含有有助於促進脾胃消化吸收的澱粉酶、多酚氧化酶等有效物質 ， 同時還富含能阻止血脂沉澱在血管壁、形成血栓的多種蛋白酶 ， 能夠對預防心血管疾病起到很好的功效 ， 尤其是老年人 ， 吃山藥進補非常好 ， 具有延年益壽的功效。山藥的吃法也很多 ， 無論蒸着吃、炒着吃還是煲湯均可 ， 如果加點枸杞來熬製枸杞山藥粥 ， 兩者互相補益 ， 還能更好地發揮滋補效果。
8.紅豆
紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩 ， 可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養生 ， 這是因爲 ， 在我國大部分地區 ， 立秋後很長一段時間 ， 氣溫通常較高 ， 空氣溼度也較大。在這樣的氣候條件下 ， 進補需先調理脾胃 ， 調理脾胃須側重於清熱、利溼、健脾 ， 而紅小豆正好有上述功效 ， 可使體內的溼熱之邪及時排出 ， 促進脾胃功能的恢復 ， 同時紅小豆還具有很好的補血作用 ， 可以爲秋冬進補奠定基礎。
秋老虎養生食補
1.山藥百合大棗粥
山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏仁30克及大米適量。將以上原料洗淨煮粥，每日2次服用。
2.雙海生津
海帶100克，海蜇皮50克。海帶、海蜇皮洗淨，海帶加熱至熟切絲，海蜇皮切絲，隨後兩者混和加入薑末、醋、糖、麻油調製而成。
3.烙餅卷肉菜
麪粉、時令蔬菜、雞蛋或燻肉、油、鹽適量。麪粉加溫水揉成團，擀開成大片，淋上少量油抹勻，撒少量鹽、乾麪粉，捲起切小段，按扁後擀成餅狀，入平底鍋小火烙熟即可。捲入蔬菜及蛋或肉吃。
4.豬血燉豆腐
豬血，豆腐。將豬血、豆腐切小塊入清水燉，再放入一些大白菜和適量的鹽，出鍋時滴上幾滴香油。
