脾虛則食慾減退、便塘、乏力,而健脾則可很好地調整這種狀態,常用於健脾的如下食品:
1、玉米
中醫認爲,玉米可使尿素、尿酸的排泄量增加,所以,玉米具有消腫利尿、降脂降壓、益中補脾的作用。鮮玉米中含有大量的維生素E、A。維生素E能延緩人體衰老,減輕血管硬化和腦功能衰退;維生素A對乾眼症及神經麻痹有輔助治療作用。
2、菊花茶
菊花茶性甘、味寒,具有散風熱、平肝明目之功效。其含有17種氨基酸與維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素。此外,菊花茶,也有舒緩神經的鎮靜效果,對於消除疲勞,提高睡眠品質有明顯成效。
3、小米
小麥營養豐富,纖維素含量高,可以調理腸胃,促進腸胃補脾健脾。小麥是粗糧,經常食用,還可以排除毒素,減少患結腸癌的機率。另外個,小麥有補氣養心的作用,有心病的人適合吃小麥。
4、地瓜
地瓜具有補脾胃、益氣力、寬腸胃的作用,適合脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉的人食用。但是,吃太多會易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
5、南瓜
"南瓜性溫,味甘,入脾、胃經",能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可"吸附"細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
6、柿子
適當食用柿子可清熱去燥,還具有軟堅、健脾、治痢、止血等功效,可緩解痔瘡痛或出血、大便乾結、高血壓、喉嚨痛、乾咳等症狀。同時,柿子也是慢性支氣管炎、動脈硬化、高血壓、痔瘡患者的天然保健食品。
7、黃豆
黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,營養價值最豐富。
在豆類食物中,黃豆可謂是一個主角。中醫認爲,黃豆性味甘平,歸脾經和胃經,有清熱利尿和解毒的功效,它對於胃中積熱、厭惡油膩有很好的療效。同時,黃豆是蛋白質主要來源,對補充營養很有用。
8、馬鈴薯
馬鈴薯味甘、性平。具有補氣、健脾的作用。宜於脾虛體弱,食慾不振,消化不良。不過,一定要注意!發芽的馬鈴薯芽與皮有毒,不要吃。