脾臟很重要，這是衆所周知的，所以說，你不能讓它受傷喲!冬季正是滋養身體的好時候，建議大家要做好冬季養脾工作喲。當然，養脾的法子有不少，你覺得哪一種好呢?小編推薦食療，也就是堅持吃養脾的食物。
冬季養脾請選擇這幾種食物
1、馬鈴薯
其性平味甘，吃它有助補氣健脾，對於脾臟而言有很不錯的滋養作用。如果你想要養脾的話，可以整一些馬鈴薯吃。需要注意的時候，發芽的馬鈴薯帶有毒素，千萬不能吃喲。
2、栗子
這種堅果可是很多人愛的零食，平日裏建議吃一些，有助你滋養脾臟。因爲祖國醫學認爲栗子味甘，歸脾胃經，吃它不僅活血止血，而且還能養脾養胃。對於脾臟虛弱的人來說，吃它很有益處。
平日裏可以直接蒸熟，剝殼剝皮食用，也可以將栗子肉和排骨、雞肉等食材一起燉煮食用。不僅滋養脾臟，還能補充身體所需的其他營養喲。
3、山藥
這種食物吃起來軟綿綿的，對脾臟很有滋養效果。需要養脾的人，可以多吃一些山藥。因爲祖國醫學認爲其味甘，歸脾胃經，吃進身體之後，具有健脾胃、養陰的功效。
平日裏購買山藥的時候，建議買去皮的，因爲自己刮皮的話，比較麻煩。當然你選擇自己刮皮也是可以，但是要記住不能用熱水清洗，不然會導致接觸山藥的雙手出現瘙癢。想要養脾的話，除了可以切片清炒食用之外，也可以與魚肉、豬肉等燉湯食用，養脾的效果都挺不錯的。
日常養脾食譜做法推薦
1、陳皮大米粥
所需材料：準好1小碗的大米，10克的陳皮(藥店或超市有售)。
烹飪做法：
A、先將大米清洗一下，然後放入盆中加清水浸泡半個小時。
B、然後將陳皮用溫水清洗乾淨，再放入鍋中加一些清水用大火煮滾，水滾了之後不要立即關火，而改成小火再煎煮半個小時左右。
C、半個小時過後將陳皮撈出來，再倒入浸泡好的大米，直到大米煮得熟爛之後就可以食用了。
好處：陳皮入脾經，有助健脾，想要養脾的人，可以嘗試堅持喝些陳皮粥喲。
2、板栗湯
所需材料：準備好100G的栗子肉，1根紅薯，1根排骨(量最好少於半斤)，蔥姜適量。
烹飪做法：
A、將紅薯去皮切成塊備用，蔥姜洗好後分別切成段/片的形狀備用，再將栗子肉清洗乾淨。
B、將鍋洗淨後放入清水燒開，燒開之後將洗好且切好的排骨放進去飛水，之後再撈出來。
C、最後將電燉鍋準備好，並且認真清洗之後，將排骨以及第一步準備好的材料放入燉鍋，加入清水沒過材料後，蓋上蓋子按下開關燉煮兩個小時，出鍋之前加些食鹽調味就可以了。
好處：栗子肉可是健脾佳品，搭配排骨燉湯食用，既能夠幫助養脾，又能夠爲身體補充營養。所以說，需要養脾的人，可以嘗試一下。
祖國醫學認爲脾臟喜燥惡溼，也就是說體內溼氣重的話，就會損傷脾臟。對此，想從飲食下手養脾的人，要記得不要吃寒性的、生冷的食物，以免給體內增加溼氣。平日裏應該吃一些溫熱的食物，這樣有助暖身，趕走身體裏面的溼氣，讓身體變得健康一些。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
