本站訊 據湖北省食品藥品監督管理局網站消息，日前，省局公佈了全省元旦春節食品抽檢結果，合格率爲98.2%，20批次不合格產品已下架並召回。
爲加強元旦春節期間食品安全監管，維護節日食品消費安全，省局近期組織開展了節令食品專項抽檢行動，共抽檢生產、流通領域各類食品1118批次，按照食品安全標準和國家有關規定進行檢驗，結果顯示：合格食品1098批次，總體合格率98.2%。
本次抽檢地域涵蓋全省17個市州，覆蓋食品生產企業、批發市場、超市、集貿市場、零售門店等。抽檢小麥粉、食用植物油、醬油、食醋、糖果、果凍、蜜餞、白酒、葡萄酒、飲料、乳製品、肉製品、炒貨及堅果製品、油炸及膨化食品、辣椒花椒製品、罐頭、糕點食品、嬰幼兒配方乳粉等18類食品。
不合格食品具體情況：一是部分散裝白酒違規添加甜味劑（甜蜜素、糖精鈉）；二是少量肉製品、糖果、桶裝飲用水微生物超標；三是個別小磨香油、棉油的苯並（α）芘超標；四是個別大豆油、油炸花生仁酸值和過氧化值超標；五是少量糕點類食品鋁殘留量超標。
針對上述不合格食品，省局加大監管力度，責令生產企業實施召回，銷售者作出下架處理，對問題食品作銷燬處理。對違法食品生產經營者，按照《食品安全法》有關要求開展後處理工作。省局要求，全省食品藥品監督管理部門要高度重視，對已經發現的問題要做到“四個必須、五不放過”，即企業存在嚴重違法行爲的；必須停產整頓；整改未達到要求的，必須吊銷生產許可證；對違法企業和責任人，必須依法進行處罰，寧重無輕；對涉嫌犯罪人員，必須依法移交公安機關；查處企業違法行爲時，要做到原料來源、產品流向未查清的不放過；問題產品未召回處理的不放過；不法企業未受到懲處不放過；企業管理和監管措施整改不到位的不放過；案件警示教育沒有做的不放過。
與此同時，省局發出節日消費提示，提醒廣大消費者在春節期間購買食品時注意以下事項：
（一）儘量選擇在證照齊全有效的商家購買食品，謹慎購買小攤點特別是流動攤販所售食品。
（二）儘量選購正規廠家生產的預包裝食品，謹慎購買小作坊生產的散裝食品，特別是散裝白酒。
（三）購買食品時做到“三看”：一看食品包裝是否損壞和乾淨，字跡是否清晰；二看食品標籤內容是否齊全（標明產品名稱、型號規格、淨含量、配料表、製造者或經銷者的名稱和地址、產品標準號、生產日期、保質期、生產許可證號等）；三看食品是否變質、發黴、回潮、變色、破碎和是否有沉澱物等。
（四）購買後儘快食用。食品購買後注意在保質期內食用，包裝一旦打開，儘量在短期內食用完畢。另外，對於現場製售的肉製品、豆製品等食品，最好加熱後再食用。
（五）注意食品的貯存條件。部分食品需要冷藏或冷凍貯存，購買後要儘快按包裝上的要求貯存。
