大腦的神經遞質多巴胺可以激活代謝，幫助身體建立健康的體重。此外，據健康報攤網站的報道，多巴胺可以幫助大腦產生足夠的能量來保證身體的運行。它還可以刺激心臟，調節通過大腦的信息流量，控制行爲，讓人類產生激情和愉悅的感受。多巴胺的產生需要消耗某些食品，特別是那些含有氨基酸酪氨酸的食品。這些特殊的食物可以讓我們以最佳方式來反應我們的生活、身體和心理上的行爲。當然，這些食物最好是有機的，以免受到農藥、化學品、轉基因生物和轉基因生物的影響。
蛋白質
蛋白質富含氨基酸，而氨基酸是產生多巴胺所必需的物質。食物如魚，蛋，雞肉，火雞肉和紅肉都能給身體提供足夠的氨基酸。發酵的豆製品，如豆豉，豆醬等豆類食品被認爲是不完全的蛋白質。但是當它們跟穀物一起食用時，會形成完整的蛋白質，併成爲優質多巴胺相關的氨基酸的來源。
蔬菜
有些特別的蔬菜是優質氨基酸的來源，能刺激多巴胺的產生。例如，甜菜可以提供一種叫甜菜鹼的氨基酸，有助於調節神經遞質多巴胺。研究也發現朝鮮薊和鱷梨可以提高多巴胺水平。
水果
成熟的香蕉是酪氨酸的主要來源，因爲隨着香蕉持續成熟和變甜，其酪氨酸成分變得更有效。酪氨酸有助於調節和提高多巴胺水平，提高記憶和警覺性。此外，建議多吃蘋果，因爲蘋果富含一種強效的抗氧化劑——槲皮素，可以通過觸發大腦產生多巴胺，幫助預防神經變性疾病。請記住，吃草莓，藍莓和李子，這些水果可以觸發多巴胺的釋放，提供營養。
堅果和種子
生杏仁，芝麻和南瓜種子可以幫助調節多巴胺水平。芝麻糊，杏仁醬或芝麻醬，都是產生多巴胺所需氨基酸的優質來源。
小麥胚芽
小麥胚芽提供必需氨基酸——苯丙氨酸，可以轉化爲酪氨酸，刺激多巴胺的釋放。如果你是小麥麩質不耐受或過敏體質，請勿使用小麥胚芽。
草藥
據有福緬因州草藥書籍的記載，有幾種常見的草藥可以幫助調節多巴胺的水平。這些措施包括蕁麻胡蘆巴、人蔘、奶薊草、紅三葉草和薄荷。它們最好被煮成草藥茶食用。
補品
如果你無法從食物中獲得這些營養素，吃些能提高多巴胺水平的補品可能有幫助哦。酪氨酸，維生素B、C、E，以及鐵，葉酸、煙酸有助於多巴胺的釋放。在你的飲食中增加額外的鐵請先諮詢醫生哦。（實習編譯：嚴秋芹 審校：邱天華）
